Привет! Раньше я свято верил в правило: «Не есть после шести и всё будет». Ужинал в 17:30, пил кефир и ложился спать в 23:00. Чувствовал себя героем, но вес не менялся. А к 21:00 накрывал зверский голод, и я либо срывался, либо мучился всю ночь.
Потом я понял: проблема не в том, что вы едите вечером, а в том, когда ложитесь спать и как ужинаете.
Почему правило «до 18:00» устарело?
Оно появилось в эпоху, когда люди вставали на рассвете и ложились с закатом. Сегодня многие ужинают в 20:00, ложатся в 23:00 или даже в полночь, а «окно голода» между ужином и сном 4–5 часов.
Тело понимает: если я не получу еды через 5 часов, значит, я в голоде. И делает то, что делает при голоде: замедляет метаболизм, цепляется за жир, будит вас ночью, чтобы вы поели.
Что на самом деле важно вместо времени на часах
1. Ужинайте за 2,5–3 часа до сна
Если вы ложитесь в 23:00, ужинайте в 20:00–20:30. Если в 00:30 в 21:30–22:00. За 3 часа даже плотная еда успевает перевариться, и ночью организм отдыхает, а не работает.
2. Делайте ужин лёгким по составу, а не по объёму
Правило «не есть после 18:00» часто приводит к перееданию до этого времени. Лучше съесть умеренный ужин в 20:30, чем две порции обеда в 17:00.
Что значит лёгкий? Белок (яйца, творог, рыба, курица), овощи (огурец, капуста, помидор, брокколи), минимум углеводов (без картошки, риса, хлеба, макарон).
3. Если голод перед сном ешьте, но правильно
Голод — это сигнал. Игнорировать его значит провоцировать ночной стресс и утренний срыв.
Что можно съесть за 1–1,5 часа до сна:
- 100 г творога 5–9%;
- 1–2 яйца вкрутую;
- кусок сыра с огурцом;
- стакан кефира без сахара.
Это белок без сахара, который успокаивает, а не перевозбуждает.
Как это изменило меня?
- Исчез ночной голод.
- Сон стал глубже.
- Утро без обжорства.
- Вес снова пошёл вниз. Минус 3 кг не из-за раннего ужина, а из-за уважения к своему ритму.
Главное
Время ужина не догма. Ваш сон ориентир. Если вы ложитесь поздно, упрямое следование правилу «до 18:00» только вредит. Лучше есть немного, но вовремя, чем много и слишком рано.
Попробуйте на этой неделе:
- не смотреть на часы;
- спрашивать себя: «Когда я ложусь? Значит, ужинать за 3 часа до этого».
Иногда похудение начинается не с запрета на ужин, а с права есть, когда тело просит.
А вы придерживались правила «не есть после 18:00»? Помогало ли оно? Или вы, как и я, чувствовали голод и срывы?
Подписывайтесь на «Худеем без забот» здесь нет жёстких правил. Только уважение к телу, здравый смысл и реальные результаты.