Найти в Дзене
Живу во Вьетнаме

86-летняя бабушка печёт вафли с полуночи до рассвета — вот почему она не может остановиться

Иду по пустой улице Ханоя после ужина с друзьями. Город засыпает, поток мотобайков редеет, кафе закрываются. И вдруг вижу: на углу, у самой дороги, старушка разжигает угли. Бабушке на вид лет восемьдесят. Может, больше. Сидит на низкой табуретке, обмахивает жаровню самодельным веером из картона. Рядом — тесто в миске, железные щипцы, стопка уже готовых вафель. Я остановился. Смотрю. Она даже не поднимает головы на меня, привычно переворачивает тесто, складывает вафли. Спросил у неё по-вьетнамски: «Бабушка, сколько вам лет?» Она улыбнулась беззубой улыбкой: «86». «А во сколько начинаете?» «В полночь. Каждую ночь». Её зовут Ням. Она печёт вафли с детства. Тогда это было ремесло, которому учили в семье. Сейчас это то, что держит её на плаву. Каждая вафля стоит 5 000 донгов. Это 20 рублей. За ночь она продаёт около 50 штук. Это 1 000 рублей. На эти деньги она живёт: снимает угол в комнате, покупает рис, овощи, оплачивает лекарства. Государственной пенсии у неё нет. Кстати, это не исключени

Иду по пустой улице Ханоя после ужина с друзьями. Город засыпает, поток мотобайков редеет, кафе закрываются.

И вдруг вижу: на углу, у самой дороги, старушка разжигает угли.

Бабушке Ням 86 лет
Бабушке Ням 86 лет

Бабушке на вид лет восемьдесят. Может, больше. Сидит на низкой табуретке, обмахивает жаровню самодельным веером из картона. Рядом — тесто в миске, железные щипцы, стопка уже готовых вафель.

Я остановился. Смотрю. Она даже не поднимает головы на меня, привычно переворачивает тесто, складывает вафли.

Печёт вафли на углях
Печёт вафли на углях

Спросил у неё по-вьетнамски: «Бабушка, сколько вам лет?»

Она улыбнулась беззубой улыбкой: «86».

«А во сколько начинаете?»

«В полночь. Каждую ночь».

Её зовут Ням.

Она печёт вафли с детства. Тогда это было ремесло, которому учили в семье. Сейчас это то, что держит её на плаву.

-3

Каждая вафля стоит 5 000 донгов. Это 20 рублей.

За ночь она продаёт около 50 штук. Это 1 000 рублей. На эти деньги она живёт: снимает угол в комнате, покупает рис, овощи, оплачивает лекарства.

Государственной пенсии у неё нет.

Кстати, это не исключение. Это норма.

Во Вьетнаме пенсии получают только те, кто официально работал — в госсекторе, на заводах, в армии.

Все остальные — уличные торговцы, ремесленники, рыбаки, фермеры — не получают ничего. Или получают символические 500-700 тысяч донгов (2-3 тысячи рублей) в месяц.

Первые покупатели вафлей
Первые покупатели вафлей

На эти деньги не проживёшь.

Дети помогают, если могут. Но если у них свои семьи, свои проблемы, своя ипотека, то и помочь нечем.

Значит, идёшь и работаешь сам.

В 70 лет. В 80. В 86.

Я купил у неё вафлю. Тёплая, хрустящая, с кунжутом. Вкусная, честно.

Спросил: «Бабушка, а почему не отдохнёте? Дети не помогают?»

Она покачала головой: «Дети далеко. У них своя жизнь. Да и если я остановлюсь — умру быстрее».

Я не сразу понял, что она имела в виду.

Потом она объяснила.

Работа даёт ритм. Даёт смысл. Даёт ощущение, что ты ещё нужен миру. Что твои руки ещё что-то делают. Что завтра будет причина встать.

Для неё вафли это не просто заработок. Это сама жизнь.

-5

Каждую ночь она знает: в полночь — разжечь угли, в час — первая партия, к трём — уже очередь из ночных таксистов и рабочих. К утру — стопка готовых вафель, и карманы с мятыми купюрами.

Люди останавливаются. Покупают. Благодарят. Говорят: «Ба ơi, ngon lắm!» (Бабушка, очень вкусно!)

Она не просто продаёт вафли.

Она живёт.

Это не романтика.

Это жестокая реальность.

86 лет. Ночная работа. Жар от углей бьёт в лицо, дым ест глаза, спина болит и руки трясутся.

В развитой стране она бы сидела дома, получала нормальную пенсию, нянчила правнуков, гуляла в парке.

Здесь она стоит на улице до рассвета, потому что альтернативы нет.

И таких, как она — миллионы. По всему Вьетнаму. По всей Юго-Восточной Азии. По всему миру.

Старики продают цветы на светофорах. Моют посуду в кафе за 100 рублей смену. Таскают тяжёлые сумки на рынках. Собирают бутылки по ночам.

Не для «активного долголетия». Не для хобби.

Чтобы не умереть с голоду.

Я прохожу мимо бабушки Ням каждую неделю.

Иногда покупаю вафлю. Иногда просто машу рукой, она машет в ответ.

Она всегда там. В полночь. С углями и тестом.

Сколько она ещё продержится? Год? Два? Пять?

Не знаю.

Но каждый раз, когда кто-то покупает у неё вафлю за 20 рублей — он покупает не просто еду.

Он покупает ей ещё один день. Ещё одну ночь. Ещё одну причину разжечь угли завтра.

Да что уж говорить.

Мир устроен так, что в одних странах 86-летние бабушки играют в гольф.

А в других — стоят над жаровней до рассвета.

И это несправедливо. Но это как есть.

А пока она там, на углу, со своими вафлями и беззубой улыбкой — жизнь продолжается.

Её жизнь.

Кстати, у меня есть группа ВК «Я люблю Вьетнам» — там иногда появляются интересные заметки.