Проходя мимо магазинов «Ермолино» всегда можно увидеть одну и ту же картину - большие очереди. Покупатели стоят уверенно, будто знают, что сейчас возьмут что-то проверенное. Но наблюдая этот процесс, можно поймать себя на мысли, что большинство людей даже не задумываются о составе этих полуфабрикатов.
Есть много причин, почему покупатели не читают состав. Во-первых, мы привыкли доверять знакомому бренду. Во-вторых, никто не любит читать длинные списки ингредиентов. Однако проверять составы необходимо.
Пельмени классические
Состав у пельменей из «Ермолино» выглядит вполне оптимистично - говядина, вода, куриный фарш. Но следом появляется курица механической обвалки. А также соевая мука, и в начинке, и в тесте.
Пельмени «Ермолинские» с говядиной
Состав этих пельменей похож на предыдущий. Отличается только порядок ингредиентов. Цена идентичная продукту из предыдущего пункта.
Линейка «Натурале»
В этом продукте нет той самой курицы механической обвалки. Однако такие пельмени стоят дороже.
Чебуреки
Состав схожий: говядина, вода, лук, фарш куриный и курица механической обвалки. Далее по списку свинина, соевая мука и другие добавки. Те же пельмени, только в другом формате теста. Но по калорийности ниже.
Кондитерские продукты
Овсяное печенье имеет вполне достойный состав. Ничего подозрительного, нет пальмового масла. что приятно удивляет.
Слоёные ушки
Состав заметно длиннее, и вместо сливочного масла добавлен маргарин. Есть растительные масла, краситель и яичные продукты.
Вафли и круассаны
Если сравнить их состав с ушками, схожесть заметна сразу - те же масла, маргарин и добавки Отличается только начинка. Но, если продукт есть в продаже уже много лет, значит,он пользуется спросом.
Пельмени и чебуреки оказались схожи, и отличия между линейками не всегда очевидны. Со сладостями ситуация интереснее - овсяное печенье порадовало, а слоёные изделия имеют стандартный состав. Такие обзоры помогают оценивать, что именно мы покупаем, пишет автор Дзен-канала Тюнинг тела - блог Дениса Мгеладзе