Сегодня рано утром я ходила на тренажёре-степпере, прошла 1200 шагов, знаю, мало, но и этого достаточно. Проснулась я поздно - в 7.40, почти в восемь.
Почему у меня такая привычка смотреть на свой живот? Откуда такая привычка после тренировок смотреть на свой живот? 😂
Наверное, боюсь, чтобы не вылез, не вырос в конце концов. Но кроме прыщика на нём ничего не вылезло.
Я всегда слежу за своей инсулинорезистентностью, а точнее за её отсутствие. Ведь это вредно, когда у человека торчит живот, даже маленький. Ну ни мне об этом говорить, так как я не медик.
Сегодня я купила всё для роллов. Мне так захотелось роллов, что мо́чи нет. А ещё я купила куриное филе, почему-то его я не выложила на стол, наверное сразу закинула в холодильник, по привычке.
Кусок Российского сыра очень дорого вышел, на 248 рублей. Раньше такой кусок стоил намного дешевле.
Пока я раскладывала свои покупки по местам, Дима поставил путассу на огонь, для малышей. Они, почуяв запах забегали по комнатам, давно они не ели рыбку. Иногда надо давать перерыв, а то они заелись и она залёживалась в мисках, пока не заветрится. Теперь они по ней соскучились.
Я приготовила всё для роллов. Рис я отваривала такой, в пакетиках.
Какая благодать - рис в пакетиках, это так удобно, нежели на россыпь.
Сыр я натёрла на крупной тёрке, крабовые палочки и огурцы я нарезала в длину, а филе куриное я поставила вариться, как сварится, так и начну готовить.
Ну, конечно, я не смогла ждать пока сварится куриное филе и принялась делать роллы с крабовыми палочками и огурцом.
Меня как-то умиляет процесс приготовления этих роллов, особенно, когда я их заворачиваю. При заворачивании их в ролл, у меня почему-то ноги дрожат, то есть страх какой-то. Боюсь, что не завернутся, или порвутся, или ещё что-то.
А вот и курочка готова, точнее филе.
Несколько роллов я закрутила с крабовыми палочками, а несколько с курицей. Но и со всем вместе тоже сделала, со всеми тремя ингредиентами.
Роллы закрутила с большой лёгкостью, прям как такие и были. Люблю, когда у меня всё получается и дело в радость идёт.
Сегодня мы с Димой едем в гости к моей хорошей знакомой, так вот, немного роллов я отвезу и ей.
Как-то в разговоре с ней, я поняла, что она очень любит роллы с курицей и огурцами, вот и угощу её.
Каждый ролл я порезала и разложила на противень, сверху положила немного майонеза, а поверх него - сыр.
Сейчас всё это поставлю в духовку, я очень люблю роллы именно запечённые, а не сырые.
В духовку поместила и как всегда, по привычке, в разогретую. Хотя точно знаю, что незачем её разогревать перед роллами, это же не тесто, но мало ли. Подстрахуюсь. 😂
Вот что больше не люблю, так это кучу грязной посуды. Благо, что есть горячая вода, а раньше, когда мы жили по квартирам с Димой, мы воду разогревали в ведре, а потом мыли посуду или купались, как же это было не удобно, но и к этому мы быстро привыкали. Носили воду с колодца, а он был на другом конце улицы. Эх времена были, страшно вспомнить.
Но помнить нужно, что бы ценить это время, эту жизнь и не жаловаться что плохо живём.
Вот и роллы готовы. А ставила я их на 15 мин, на 220°.
Вы только посмотрите, какие они румяные. Так красиво запёкся сыр.
Своей приятельнице я положила немного роллов в лоток, туда же и васаби, а в маленькую баночку налила соевого соуса.
Я заполнила полный лоток. Думаю, ей хватит. Она живёт одна, дети с внучатами в Краснодаре, так что делиться ей не с кем.
После роллов, я решила сделать куриные отбивные нам с Димой, да с картошечкой пюре. Остались две толстые филе.
Филе я разрезала на двое, так как каждое филе очень массивное. Получилось много кусков. Каждый кусок я немного отбила и затем обмакнула в муку - яйцо - муку и на раскалённую сковородку.
Беляша я покормила варёным филе, теперь он довольный лежит и в ус не дует. Вольяжный такой, благородный.
Линолеум на полу не грязный, а очень даже чистый, просто старенький, а новый в зале лежит - валяется. Уж и не знаю, зачем тогда покупали этим летом. Мы же думали ремонт на кухне сам сделается, а оно оказалось не так. 🤣
После ремонта в коридоре, мы перекрестились и на следующий ремонт у нас выработалась фобия.
Ммм, какая вкуснотища эти отбивные. Получились на славу. А с картошечкой пюре так и вообще - сказка. Вот и как тут не поправиться и не посматривать на свой живот, но я думаю, что от одного кусочка отбивного и пять ложечек пюрешки живот не вырастет, как у моего Димы. Я его часто ругаю за живот, а он: - зато солидно!
Вечером, когда мы приехали домой нам принесли красивую кутью. Что за праздник 6 января, я не знаю, но точно помню, что давали конфеты в этот день, а может и не в этот.
Я не разбираюсь в праздниках, потому что мои родные никогда не справляли ни какие праздники, но точно помню, что моя бабушка запасалась конфетами и раздавала их, когда посевали.
Но так как у нас конфет нет, я дала деньгами. А кутья очень вкусная, сделаная с любовью.