Сложно представить себе новогодние зимние праздники без ароматных и ярких мандаринов. Эти цитрусы стали неотъемлемым атрибутом стола, ёлочным украшением и желанным сюрпризом в подарках. Однако так было не всегда. В СССР мандарины долгое время оставались настоящим дефицитом и редким лакомством. Изначально их завозили из Германии, но из-за сроков созревания, приходящихся на декабрь, они физически не успевали добраться до потребителей к Новому году, появляясь в продаже лишь к концу января. Ситуация начала меняться в 1890-х годах, когда мандарины стали выращивать в Грузии и Абхазии. С этого момента они стали поставляться в российские города как раз к празднику. Именно в этот период появилась красивая традиция украшать ёлки этими солнечными фруктами. Решающий поворот произошёл в 1963 году, когда в СССР впервые организовали поставку мандаринов из Марокко, и они прибыли аккурат к Новому году. С тех пор импорт стал регулярным, и цитрусы прочно вошли в праздничную культуру. Кроме того, в зимний