🍎 Шарлотка с яблоками на сливочном масле
#выпечка #50мин
🕒Время приготовления: 50 минут
Форма: 24 см
Сложность: легко
🧾Ингредиенты:
🟠Мука — 270 г
🟠Яблоки — 4 шт.
🟠Сливочное масло — 250 г
🟠Разрыхлитель — 10 г
🟠Яйца — 4 шт.
🟠Сахар — 240 г
🟠Ванильный сахар — 10 г
🟠Соль — щепотка
🍴Приготовление:
1. Муку смешайте с разрыхлителем.
2. Яйца взбейте миксером с обычным и ванильным сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы.
3. Сливочное масло слегка подогрейте — оно должно быть мягким, но не жидким.
4. Добавьте масло к яичной массе и аккуратно перемешайте.
5. Всыпьте мучную смесь, перемешайте до однородности.
6. Яблоки очистите, нарежьте кусочками и вмешайте в тесто.
7. Форму застелите пергаментом, выложите тесто и разровняйте.
8. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут до золотистой корочки.
