Вы когда-нибудь пробовали завтрак, который выглядит как искусство, а на вкус — как облако? Мини-панкейки с ягодами и шоколадом — это именно та эстетика, которой хочется делиться. Они крошечные, идеально круглые и невероятно нежные!
Этот рецепт станет вашим любимым, потому что:
✅ Готовится из самых простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
✅ Дети в восторге от формата «мини».
✅ Это идеальный способ превратить обычное утро в праздник.
Ингредиенты:
• 🥚 Яйцо — 1 шт.
• 🥛 Кефир — 250 мл (лучше комнатной температуры)
• 🌾 Мука — до консистенции густой сметаны
• 🧈 Сливочное масло — 50 г (растопленное)
• 🍭 Сахар — 1 ст. л.
• 🧂 Щепотка соли
• 🧼 Сода — 1/2 ч. л. (добавляем в кефир)
Для подачи :
• 🍫 Растопленный шоколад
• 🍌 Свежий банан
• 🍓 Малина, ежевика или клубника
• 🌿 Листочек мяты для свежести
Маленький секрет: Чтобы панкейки были одинаковыми, используйте кондитерский мешок или обычный плотный пакет с отрезанным уголком. Обжаривайте на сухой сковороде до появления дырочек, а затем переворачивайте.
👇 А какой завтрак выбрали бы вы: сладкий, как эти панкейки, или что-то сытное с яйцом и авокадо? Пишите в комментариях! ☕️
#завтрак #рецепты #минипанкейки #эстетикаеды #вкусныйзавтрак #фудблог #выпечка #десерт