Это помощник, который всегда был под рукой. Сейчас доказано, что хлеб ржаной полезнее для здоровья, чем выпечка из муки высшего сорта, а тогда, в стариные года, ржаной хлеб был самым распространённым продуктом питания на Руси. Ели, конечно, и булочки, но не каждый день. А, вот буханка черного хлеба была первой на столе. И, к обеду, и просто закусить-намазать маслом, и сухарики насушить из остатков, которые грызли, как семечки.
Рожь была всегда недорогой и урожайной, кроме того – ржаной хлеб помогал от авитаминоза и лечил многие заболевания. Чёрный хлеб, как теперь доказано, сбалансированный самодостаточный продукт, способный дать организму все необходимые ему вещества. А народная медицина использовала полезные свойства чёрного хлеба , потому-что пришла к этому выводу многовековым опытом. Ржаной, или чёрный хлеб полезно есть в любое время года, а зимой особенно, когда организм человека недополучает витамины и света. Невзрачный ржаной хлеб богат незаменимыми аминокислотами, витаминами В, Е, РР, А.И, минеральными солями, железом, микро и макроэлементами, клетчаткой. Именно этот прекрасный набор и работал на здоровье и на выздоровление, когда в этом была нужда. Чёрный хлеб, как целительное средство, нравился тем, что был доступным, быстрым и эффективным помощником
Давайте вспомним старинные рецепты лечения ржаным хлебом. Не торопитесь смеяться. Некоторые и сегодня пользуются успехом.
Лечение чёрным хлебом.
При простуде и гриппе Корку черного хлеба густо натирали чесноком. Съедали тщательно пережёвывая и запивая травяным чаем. Например, ромашковым.
При кашле, бронхите, пневмонии Два ломтя чёрствого чёрного хлеба залить горячей водой 2 ст л + 1 ст ложка горчицы на 1 мин. Вынуть, разложить на салфетку, положить на область лопаток или на грудь. Укутать тёплым. Это народные горчичники.
При ангине Срезать корочку чёрного хлеба тонким слоем. Положить на марлевую салфетку, обдать кипятком. Подождать, пока немного остынет, и приложить к передней поверхности шеи, хлебом к коже. Сверху завязать шерстяным шарфом. С таким компрессом нужно спать всю ночь, а наутро ангина беспокоить уже не будет.
От насморка Ржаной сухарь жарить на сухой сковороде до выделения дыма. Дышать им попеременно, то одной, то другой ноздрёй. Два-три раза в день по 1-2 минуте.
Глистогонное средство для детей Корочку чёрного хлеба величиной с его ладонь, натирали чесноком и посыпали солью. Такой хлеб нужно съесть, не запивая водой, или небольшим количеством воды.
От поноса В 0,5 л прохладной воды настоять ломоть черного хлеба не менее 3 часов, процедить, пить каждый час по полстакана.
От головной боли Два небольших кусочка чёрного хлеба смазать немного растительным маслом, приложить к вискам, зафиксировть повязкой.
При энурезе Кусочек чёрного хлеба посыпать солью, давать ребёнку съесть перед сном, не запивая водой. Ежедневно.
От чирея Разжевать кусочек чёрного хлеба и наложить на чирей, фиксируя повязкой. Через какое-то время он вскроется и заживёт.
От угрей. Распарить кусочек чёрного хлеба в небольшом количестве кипятка, когда масса станет тёплой, добавить 1 ч.л. мёда, размешать до кашицы. Наложить на лицо, как маску на проблемные места на 15 минут. Смыть тёплой водой. Если кожа сухая, можно добавлять немного растительного масла. Делать 2 раза в неделю до улучшения состояния кожи.
От герпеса Кусочек чёрного хлеба запарить небольшим количеством кипятка, добавить 1ч л соли, сделать кашицу, приложить к месту, где собрался образоваться герпес на 30 минут. Можно повторять 2-3 раза в день.
Лечение слабых волос
Настой корня лопуха (2 ст. л на 1 стакан кипятка и настаивать в термосе ночь) смешать с мякишем 3 ломтей ржаного хлеба и 1 яичным желтком. Это хорошая питательная маска для укрепления волос. Наносить после мытья на 40 минут, укутав. Хорошо промыть тёплой водой. Можно дополнительно ополоснуть волосы настоем ромашки, приготовленным из двух обычных аптечных пакетиков.
При артритах и артрозах
Нижнюю корочку ржаного хлеба завернуть во влажную салфетку и слегка подогреть. Наложить тёплую корочку на смазанные растительным маслом больной сустав, зафиксировать. Снимает воспаление, уменьшает отёк, усиливает местно кровообращение, а значит стимулирует образование синовиальной жидкости.
От сухих мозолёй, больных косточек и шпор
Смешать мякиш чёрного хлеба с липовым медом 2:1. На распаренные ноги наложить приготовленный мякиш, зафиксировать повязкой, носком или пластырем на 1-2–3 дня, Сколько получится. Снять, удалить разбухшую мозоль. Для шпоры или косточки можно повторять каждый день после теплых ванночкек из ромашки или подорожника.
Для хорошего настроения Чёрный хлеб в своём составе имеет столько витаминов группы В и Е, что бутербродик чёрного хлеба с маслом легко повышает настроение и избавляет от депрессии.
При нарывах и роже Ржаной хлеб, чем свежее, тем лучше, густо обсыпать солью, нажевать, массой толстым слоем обложить больное воспалённое место и перевязать. Проверенное средство. Помогает.
Уже современные исследования учёных доказали, что
чёрный хлеб относится к группе продуктов, которые наиболее всего необходимы в рационе человека для регулярного употребления в пищу, может выводить токсины из организма, соли и шлаки, «плохой» холестерин из сосудов, он обладает мощным очищающим и оздоравливающим свойствами. Чёрный хлеб полезен для пищеварения, он стимулирует работу вялых желез и органов желудочно-кишечного тракта. Научные исследования показали, что чёрный хлеб способен во много раз уменьшить риск заболеваний сахарным диабетом и раком. Ржаной хлеб полезен в питании людей, которые страдают малокровием, упадком сил, низким уровнем гемоглобина крови.
Осторожнее и дозированно ржаной хлеб следует употреблять, если повышена кислотность желудочного сока, язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
Покупая ржаной хлеб, обращайте внимание на дату изготовления, лучше, если он не хранился больше 36 часов. Самый целительный чёрный хлеб, который испокон веков выпекали на Руси, изготавливали на ржаной закваске, без использования дрожжей. И сейчас некоторые производители выпекают чёрный хлеб по старинному русскому рецепту. Ищите. Имейтее ввиду, здоровым людям для профилактики от любых заболеваний полезно каждый день съедать 1-3 кусочка чёрного хлеба. Пробуйте, убедитесь сами. Лечение хлебом безвредно и эффективно, поэтому пренебрегать им не стоит.
Все фото из открытых источников во ВКонтакте