#выпечка #60мин 🕒 Время приготовления: ~1 час Порций: 6–8 Сложность: средне 🧾 Ингредиенты: Для теста: 🟠Вода — 125 мл 🟠Молоко — 125 мл 🟠Сливочное масло — 100 г 🟠Сахар — 10 г 🟠Соль — щепотка 🟠Мука — 150 г 🟠Яйца — 4 шт. Для начинки: 🟠Творог — 200 г 🟠Мягкое сливочное масло — 180 г 🟠Сахарная пудра — 50 г 🟠Вишнёвый джем — по вкусу 🍴Приготовление: 1. В кастрюле смешайте воду, молоко, сахар, масло и соль, доведите до кипения. Добавьте муку и мешайте 2 минуты до однородности. 2. Остудите тесто, затем по одному вмешайте яйца, тщательно размешивая. 3. Выложите тесто в форме колец на пергамент и выпекайте 35–40 минут до золотистой корочки. 4. Для крема взбейте мягкое масло с сахарной пудрой, добавьте творог и перемешайте до однородности. 5. Остуженные кольца наполните кремом и вишнёвым джемом, посыпьте сахарной пудрой. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲