Привет, привет друзья!
Да, новости сейчас в основном такие. Устойчиво будут себя чувствовать ресторанные группы и рестораны с продуманной концепцией и адаптированной к колебаниям финмоделью. Многим в нашей отрасли придется не сладко в 2026 и мы услышим еще о большом количестве закрытых ресторанов.
Вот рюмочные пока не закрываются и будут еще открываться в больших количества😄🍷
В моем родном Ярославле, где я сейчас нахожусь, работают несколько рюмочных, некоторые планируют открывать вторые точки. Недавно успешно открылся буфет-шашлычная «Юность».
При кажущейся простоте рюмочная- это не простой проект, тут тоже важна и концепция, и фин.модель, и качество продукта.
Наша команда имеет большой опыт и мы всегда готовы прийти на помощь в открытии баров и рюмочных
💪🏻🚀🫶🏻
#рюмкабар
#открываемрюмочные
#рюмочная
#настойки
