Помню 20 лет назад мой братишка Йохан съездил на студенческую практику в Европу от своего МГЛУ, и одним из ярких впечатлений, которым он делился тогда, были тусовки в баре с алкогольной биржей. Чем чаще люди покупали какой-нибудь джин-тоник, тем больше становилась его цена. А если все на время забывали про, допустим, ром-колу, то её котировки сильно падали и все тотчас мчали её брать по дешёвке. Ну, мы тогда многому удивлялись, у нас ещё телефоны были с кнопками и MP3-плеер Winamp.
И тут какие-то разумисты откопали эту старинную идею, и в 2025 году открыли уже три бара «Beerжевик». Если бы в самом центровом из них субботним вечером не было так красноречиво безлюдно, то может быть принцип биржи ещё как-то и отрабатывал. Но поскольку кроме нашей компании в залах особо ажиотажа не наблюдалось, то все колебания цен выглядели довольно рандомными. От этих искуственных падений цены в 3% было ни холодно, ни жарко. Да и было б во что инвестировать: Глетчер, Василеостровская, Бамбл бир (без негатива)…
В холодильнике хоть выбор пива пошире.
Волатильность настоек и коктейлей указана также в бумажном меню. Русское вино, водка и другие крепыши в торгах не участвуют. Там все активы уже попилены, похоже, акции в левые руки не попадают.
Полноценная кухня имеется, но я ничего не пробовал, не могу порекомендовать или отговорить. И что-то мне подсказывает, что в будущем тоже не смогу.
🕑 пн-чт 14:00–02:00; пт 14:00–04:00; сб 16:00–04:00; вс 16:00–02:00
Подписывайтесь на @pubs_and_bars в Телеграме, чтобы не пропустить самое интересное!