Всем привет!
Простой и эффектный рецепт творожной запеканки, сразу, без всяких предисловий)
Что нужно -
* Стандартная пачка творога, любой жирности - 1 шт
* Яйца - 2 шт
* Мука пшеничная - 2 ст ложки
* Сметана 21% жирности - 1 стакан ( обычный, граненый стакан)
* Сахар - 1.5 ст ложки
* Масло сливочное размягченное - 1 ст ложка в запеканку и ещё немного, для смазки формы
* Конфета " коровка" - 1 штука.
Что с этим делать.
В удобной миске, смешать творог, сметану, сахар, муку, сливочное масло, яйца. Взбить погружным блендером, до однородного, кремообразного состояния.
Конфету нарезать произвольно и добавить в творожную массу.
Форму смазать сливочным маслом. У меня стеклянная форма.
Аккуратно выложить творожную массу в форму и поставить в холодную духовку.
Включить духовку и выпекать запеканку около 30 минут, при температуре не выше 180 градусов.
Готовую запеканку остудить, нарезать и подать. В холодном виде вкусно и в горячем - тоже вкусно)
Для чего конфета? Просто у меня не было ванилина, а конфета дала аромат и лёгкий вкус карамели.
Про запеченую курицу.
Это вообще самый лёгкий вариант и делать то ничего не надо!
Куриную тушку вымыть и полностью обсушить.
Затем натереть тушку солью и специями.
Я использовала соль, молотый чёрный перец, ореховую соль, сушеный чеснок, и апельсиновый перец.
Взяла обычную керамическую форму для запекания, чуток смазала растительным маслом, выложила курицу на спинку. Сверху закрыла пергаментом и поставила в холодную духовку. Включила духовку и запекала час, при температуре 180 градусов. Сняла пергамент и подрумянила курицу, минут 7 - 10.
Подавала с виноградом, хрустящим жареным луком и зеленым луком.
И напоследок -
Чтобы сделать бутерброд с селёдкой, нужно почистить сельдь на филе и нарезать сельдь под углом.
Намазать хлеб сливочным маслом и уложить сверху кусочки сельди. Такие кусочки красиво смотрятся на бутерброде, перекрывая всю его площадь.
Всем приятного аппетита!)
Вот такие формы использую.
Хорошего настроения!)