А собранные. 💪 Много лет вижу одно и то же: кухни с «чутьём» срываются первыми. А те, кто просчитал подачу и процессы — проходят ровно. Разница не в подаче. А в том, что за ней стоит. Система — это не стиль. Это точные ответы: что гость видит первым, за что платит, что здесь главное. Когда они есть — кухня идёт стабильно. Когда нет — начинается героизм. 🎯 Во вторник расскажу, в какой день можно будет взять любой мой курс со скидкой 25%. Оплата — в этот день. Начать — в любой момент в течение года.