В черновиках у меня много статей, которые я не успела выставить до Нового года. Буду потихоньку исправлять ситуацию. Собственно, эта статья тоже должна была выйти пару недель назад.
Мороз и солнце, день чудесный...
Доброе утро! На часах 8:00, термометр показывает −14° и день начинается с потрясающего золотого рассвета. 🌅Особенно завораживает, как тени от снежинок создают зимний орнамент на стене. ❄ Вроде мелочь, а так радует!
С вечера я переложила из морозильной камеры в холодильник пакетик овощной заготовки — кабачок, лук, морковь и чеснок. Эта заготовка у меня идет только для кабачковых вафель.
К размороженным овощам добавила яйцо, немного муки, соль и перец. Залила тесто в вафельницу и через 20 минут была готова стопка вафель с рельефным узором в виде снежинки. Получился вкусный и по‑зимнему нарядный завтрак. ❄
Обед был по‑домашнему: куриный суп с лапшой и салат, который мы просто обожаем. Рецепт уже был у меня в постах — он несложный, но почему‑то именно он стал нашим "топовым". На новогодние праздники, конечно, тоже запланировала, без него уже как‑то не то!
К чаю домочадцы попросили выпечку. На полноценный замес времени уже не было, надо было укладывать детей на дневной сон, поэтому воспользовалась экспресс-рецептом для ленивых мам из готовой смеси. Смешала с яйцом, молоком и сливочным маслом, разлила по бумажным формочкам и отправила в аэрогриль на 25 минут. Главное удобство - не нужно следить за временем, аэрогриль сам отключается.
Я тем временем уложила детей спать, сегодня повезло, уснули обе за 30 минут. Бывает до часу уходит на засыпание. С нашими бесконечными ремонтами вокруг уже и часу дневного сна детей рады. А уж если им удастся поспать в тишине 2-2,5 часа - это вообще из ряда фантастики.
Пока дети спали, я занялась новогодним декором для подъезда. В этом году украшать будем скромненько, затянули с подготовкой, поэтому поставим ёлку с шариками, повесим объёмные бумажные снежинки, новогодние носки и вот фальш-подарки разместим.
Обернула пустые коробки в упаковочную бумагу и приклеила горячим клеем декор.
Этим же вечером устроила своим девочкам домашнюю фотосессию около ёлки, пока фальш-подарки ещё у меня. 😊 В понедельник украсим подъезд и вынесу эти коробки туда.
А уже ночью принялась упаковывать настоящие подарки к Новому году. 🎁
Детям мы хотим устроить настоящую сказку, пригласили Деда Мороза и Снегурочку, выбрали сценарий. Возможно к нам присоединятся друзья со своими детьми, чтобы было веселее.
Подарки своим детям я поделю, часть вручит Дед Мороз, часть дети найдут под ёлочкой утром 1 января. 🎄❄
Если для Софии подарки выбрать достаточно легко, то над подарком для Ани я долго ломала голову. Вот уж точно нашла себе проблему на ровно месте. А вся проблема заключается в том, что у детей, по моему мнению, всё есть. Игрушки на любой вкус и возраст: домик-палатка, игровая кухня, машинка-толокар, куклы, посудка, сортеры, пирамидки, сухой бассейн и многое-многое другое.
Сперва купила Ане игрушку для ванной в виде белого кита, который при контакте с водой должен был пускать фонтан. Хорошо, что сразу проверили, игрушка оказалась бракованной, не работала. Оставили так чисто в ванной его погонять.
Во второй раз заказала интерактивную игрушку для сна, которая должна была светиться и "дышать". И снова брак. 🥴 3 пары батареек сменили, игрушка сделала 1 вдох и больше не включилась. Сдали по браку.
А третью игрушку я просто случайно нашла в Детском мире. Набор для купания. Не стала больше ничего выдумывать, взяла её.
Для двух подружек собрала идентичные наборы с уходовыми средствами: маски для лица и губ, патчи для глаз, крем для рук и бальзам для губ.
Для детей подруги собрала в подарок сладкие наборы, растущую ель, выдвижной ластик (для школьника) и по запросу было 2 подарка: набор для создания мыла и набор для выращивания травы.
Но этого мне показалось мало, так что ещё добавила набор для выпечки печенья и хлопья для завтрака. Всё с единорогами для маленькой четырёхлетней принцессы, которая уже который год фанатеет от всего, где есть изображение единорогов.🦄
Следующим утром я занялась заготовкой полуфабрикатов. В 2кг куриного фарша добавила зажарку из лука, моркови и чеснока. Сформировала маленькие фрикадельки для супа и отправила в заморозку. С двумя маленькими детьми эта заготовка просто спасение. Суп сейчас варю один на всех, включая младшую дочь.
Пока занималась обедом, краем глаза увидела, как София забежала на кухню, что-то схватила со стола и быстро убежала.
Я выглянула посмотреть. Дети в новом шкафу выделили себе нишу и устроили там домик. То игрушки туда тащат, то подушки и плед. Я пыталась туда постелить силиконовый коврик, чтобы защитить полки от царапин. Да куда там. Летел этот коврик через 2 минуты из "домика". Вот и в этот раз выглядываю, а мои красотки спрятались в своём домике и 3 печеньки на двоих делили, которые София втихаря со стола стащила перед обедом. 😁
Перед дневным сном замесила тесто для творожной запеканки.
Как раз пока укладывала детей спать оно настоялось. Собирала слоями: творожный слой - карамелизированное яблоко с корицей и мускатным орехом -творожный слой.
Запекала по очереди в аэрогриле, 30 минут на 1 порцию при температуре 180°.
Готовила творожный слой по рецепту с упаковки Творопыша.
Пока дети спали, а творожная запеканка готовилась в аэрогриле, я взяла часик смены на горячей линии ЛА. Вообще не собиралась, но в чате срочной замены выскочило сообщение, что нужно сменить одного оператора с 14:00 до 15:00. Сама смена прошла спокойно, всего 2 звонка в самом начале поймала, а потом тишина.
Воспользовавшись моментом тишины и уединения я наконец-то дописала свою четвёртую сказку для детей. ✨Это то, о чём я тут ещё ни разу не рассказывала. Это моё маленькое хобби, которое тянется уже 2,5 года. Тянется медленно, по вдохновению. Начала писать сказки, когда Софии было всего пару месяцев.
Две сказки: "Новогоднее желание ёжика Гриши" и "Кролик Весельчак ищет новогоднее настроение" дались достаточно легко, их я написала первыми и быстрее остальных.
Над сказкой "Волшебство под сенью деревьев" я работала года 1,5. "Работала", конечно, громкое заявление. Писала когда было вдохновение, могла и полгода к ней не возвращаться. Завершила сказку сидя на берегу Средиземного моря. 🌅
Сочельник в Рождественском лесу писался в общей сложности 2 месяца.
Все сказки я подстраивала под нашу семью, поэтому у главных героев знакомые детям имена, как например ёжик Гриша, в честь одного из дедушек.
И, конечно, две главные героини София и Аня. 😊 Пока все сказки остаются у меня в заметках телефона, где они и писались. Хочу в будущем выпустить целый сборник, пусть только и в двух экземплярах. 📖