В канун Нового года цены на продукты начинают ползти вверх. Привыкли к росту цен на фрукты в зимний сезон, но в сравнении с ценой в декабре 2024-го яблоки подорожали на 6 %, а килограмм курицы – на 10,6 %. Сколько же нужно денег, чтобы накрыть новогодний стол и встретить Год Лошади с традиционным оливье, подсчитал корреспондент «ФедералПресс».
Меню к Новому году
«Составим базовое меню застолья: оливье, селедка под шубой, пюре с курицей, бутерброды со шпротами и красной икрой, а также фруктовые и сырно‑колбасные тарелки. Из напитков остановимся на газировке и двух бутылках шампанского. Приготовим блюда на компанию из четырех гостей», – предложила базовый минимум журналист.
На горячее купим сразу 3 кг картофеля (105 рублей), потому что часть пригодится при готовке салатов. Также понадобится пакет молока и масло, которые стоят 70 и 160 рублей соответственно. Филе куриной грудки возьмем 1 кг за 200–250 рублей. Итого горячее выйдет примерно на 585 рублей.
Сразу для двух салатов купим: морковь – 1 кг (55 рублей), яйца – два десятка (130 рублей) и упаковку майонеза 800 г (160 рублей). На оливье дополнительно возьмем банку горошка консервированного (98 рублей) и палку вареной колбасы (170 рублей). Для селедки под шубой докупим свеклу (500 г, 20 рублей) и главный ингредиент – полкило селедки (160 рублей). Таким образом, на салаты уйдет ни много ни мало 793 рубля.
Любимые закуски к празднику
Бутерброды со шпротами и икрой – закуска, заметно влияющая на бюджет. Банка шпрот (200 г) стоит около 120 рублей, а вот красная икра лосося или горбуши обойдется недешево: 200 г за 2000–2500 рублей. Это не всем по карману, потому в расчет возьмем икру имитированную, которая стоит в районе 300 рублей за банку 400 г. Также нам понадобится два батона по 60 рублей каждый. Итого за бутерброды – 540 рублей.
На сырно‑колбасную тарелку купим упаковку сыра (200 рублей), две небольшие палки колбасы (300 г): вареную – 170 рублей и копченую – 180 рублей. Общая стоимость этой закуски составит около 550 рублей.
Для фруктовой тарелки возьмем по килограмму фруктов: мандарины – 190 рублей, бананы – 140 рублей, яблоки – 160 рублей, апельсины – 140 рублей. В сумме мы потратим 630 рублей.
Игристое на столе
Напитки составят значительную часть бюджета. Две бутылки шампанского (0,75 л) обойдутся в 1940 рублей (по 970 рублей за бутылку), а четыре литра газировки – примерно в 200 рублей (99 рублей за бутылку). Итого за напитки – 2140 рублей.
«По итогу стоимость новогоднего стола составила около 5238 рублей. Разумеется, она сильно поменяется, если выбрать более дорогое игристое или настоящую икру. Но также можно и сэкономить, если купить заранее газировку и непортящиеся товары по скидке – например, консервы или колбасу», – предложила лайфхаки корреспондент.
Ранее «ФедералПресс» писал, где отдохнуть всей семьей в новогодние праздники. Собрали в подборку самые популярные среди тюменцев базы отдыха и цены.
Фото: ФедералПресс / Ольга Юшкова; Ксения Чилимова