25 мин 5 порций
Ингреденты:
- яйца - 6 шт.
- шпроты - 160 г
25 мин 5 порций
Ингреденты:
- яйца - 6 шт.
- шпроты - 160 г
- майонез - 1 ст. л.
- укроп - несколько вет.
- перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Отварите яйца вкрутую. Остудите и почистите.
2. Разрежьте каждое яйцо пополам и аккуратно, стараясь не повредить белки, достаньте желтки и сложите в отдельную мисочку.
3. Со шпрот слейте масло, выложите рыбку в небольшую миску.
4. Добавьте желтки и разомните всё вместе вилкой. Добавьте майонез и перемешайте. Мелко нарежьте 1 веточку укропа, добавьте к рыбе с яйцом, поперчите по вкусу и снова перемешайте.
5. Выложите начинку в половинки яичных белков. Украсьте укропом и подавайте.
Приятного аппетита!