👋 Вступление
Здравствуйте, виноградари! С вами снова Юрий Егорути́н. В этой статье ролике я хочу вам показать, как нужно обрезать сеянцы винограда. Да, я не оговорился — не саженцы винограда, а сеянцы винограда.
❓ Что такое сеянцы и зачем они нужны?
Что такое вообще сеянцы, зачем они нужны на моём винограднике, и в чём разница между виноградом, который выращивается из черенков, и виноградом, который выращивается из семян? Когда мы выращиваем кусты винограда из черенков — это может быть либо укоренение черенков, либо это может быть прививка. Это называется вегетативное размножение. При этом, если мы взяли черенок сорта, например «Аватар», или сделали прививку, то, соответственно, мы получаем в результате куст винограда Аватар. И вот такой способ размножения винограда считается основным.
Если же мы в качестве посадочного материала будем использовать семена винограда, то в таком случае у нас вырастает совершенно новая форма. То есть если мы берём семена от какого-нибудь сорта, то растения, которые из них вырастут могут быть похожими друг на друга, могут быть не похожими, некоторые могут быть совсем плохого качества, а у некоторых могут проявиться какие-то хорошие признаки. Но в любом случае это будет уже совершенно новая гибридная форма. И вот такой способ размножения винограда применяется либо в селекции винограда, либо применяют еще для выращивания некоторых подвоев, которые обычным способом из черенка очень плохо укореняются.
И вот перед вами на фото ниже посадка пророщенных семян винограда в школку:
И обратите внимание, что из семян появился первый корешок и я такие семена высеваю.
А вот появляются первые листья на эих сеянцах. Смотрим фото ниже:
Ну вот уже сеянцы немного подросли:
И вот за такими сеянцами в первый год проводится обычный уход, полив, подкормка, защита от болезней.
Можно семена высевать и в обычные небольшие стаканчики, например вот в такие:
Затем такие сеянцы тоже пересаживаем в школку.
А к осени можно получить вот такие вызревшие сеянцы, которые я выкопал и отправляю на хранение в погреб:
И вот такие сеянцы я хранил до весны, а весной всадил в новую школку вот так, как на фото ниже:
И вот такие сеянцы, которые посажены в школку начинают свой рост. Фото ниже.
А к осени у меня получились вот такие сеянцы:
🧬 Селекция винограда
Что такое селекция винограда? Это как раз наука, которая занимается выведением новых сортов винограда, выявляет закономерности, которые могут существовать при таком размножении винограда, и, соответственно, в результате появляются новые гибридные формы. И некоторые из этих гибридных форм затем могут стать даже сортами. И, например, если вы начнёте разбираться, то окажется, что на вашем винограднике довольно много вот таких гибридных форм, которые были получены в результате любительской селекции. Дело на самом деле очень интересное, и вот я уже несколько лет занимаюсь этим делом и, соответственно, выращиваю вот такие сеянцы.
И такой способ размножения винограда семенами на моем винограднике — это уже любительская селекция винограда.
🌱 Получение гибридных семян
Для начала нужно получить гибридные семена. В самом простом случае мы берём материнскую форму — у неё должен быть функционально женский тип цветка.
Вот такой цветок сам себя опылить не может, то есть самоопыление не произойдёт. Перед цветением мы соцветие изолируем от окружающей среды бумажным колпаком — вот таким бумажным колпаком как на фото:
А затем, когда это соцветие под колпаком зацветает, мы приносим пыльцу с какого-нибудь сорта, у которого обоеполый цветок и который в это время тоже цветет. А вот так выглядит обоеполый цветок:
А обоеполый цветок может опылять и сам себя, и вот такие функционально женские цветки.
И самый простой способ, как я делаю: просто беру соцветие, срезаю его с обоеполого сорта, забрасываю в такой бумажный колпачок, всё это там встряхиваю — и происходит опыление. Затем, когда опыление пройдет и начинается рост ягод, я снимаю это бумажный колпачок и выращиваю виноград дальше уже обычно. И вот такая гроздь, в ягодах коорой уже гибридные сепена от определенной ролительской пары.
И семена в ягодах уже имеют определенную родительскую пару, у них есть материнская форма и отцовская. Извлекаю эти семена из ягод.
А затем эти семена специальным образом храню, подготавливаю и высаживаю весной в школку.
🏫 Школа сеянцев и текущий участок
И вот перед вами школка сеянцев. Т.е, в прошлом году, я посеял семена, получил сеянцы, выкопал их и хранил в погребе, а этой весной высадил уже в эту школку. И здесь они будут до момента получения первого урожая. А дальше, либо, если качества плохие, такие сеянцы выкорчевываются, а если качества меня удовлетворяют, то я продолжаю выращивать их дальше.
✂️ Как обрезать эти сеянцы винограда
Возникает вопрос: как провести обрезку этих сеянцев? Обратите внимание: на побегах выросли длинные, вызревшие побеги — по 2,5 метра. Диаметр — около 5 мм. Т.е, на самом деле, эти сеянцы очень похожи на обычные саженцы и, по большому счету, это саженцы и есть, но получены они не вегетативным способом из черенков, а половым, из семян.
И вот, когда мы высаживаем обычные саженцы, которые получены вегетативным путем, наша задача — сформировать куст винограда для дальнейшего получения урожая, так как сорт мы знаем. На это уходит 2 года и более.
А вот задача сеянцев — другая. Так как сеянцы, это совершенно другая гибридная форма и у этих сеянцев могут быть любые качества. Чаще всего они гораздо хуже, чем у родителей. То наша задача не формировать куст винограда, а максимально быстро получить урожай, чтобы понимать что у нас получилось. Кроме того, если обычным способом из сеянцев формировать куст винограда, то урожай можно получить и на 5 и на 10 годы. Поэтому такая обрезка, как для обычных саженцев, сеянцам не подходит. Выращивать 5 лет сеянец, а затем его все равно выкорчевать, это непозволительная роскошь.
Для формирования куста из саженца первого года обычно проводят короткую обрезку, особенно если будем укрывать кусты на зиму. А задача сеянца — получить первый урожай и посмотреть на ягоду. Ведь в результате селекции мы получаем новую гибридную форму.
✂️ Метод обрезки: длинные побеги
Обрезка очень простая. Все побеги на всю вызревшую длину — оставляю. На некоторых — по 40 глазков. Всю массу глазков — оставляю.
Почему? Потому что форма куста мне не нужна. В 90% случаев сеянцы будут выкорчеваны. Зачем так много глазков? Дело в том, что нижние глазки ещё не доформированы. А потому, чем длиннее побег — тем больше шансов, что на каком-то глазке будет соцветие.
Если проводить короткую обрезку, то урожай можно получить на 5–10 год. Если обрезать вот так длинно, то уже на 2-3 год можно получить урожай. А вот когда я увижу соцветие и ягоды и если они меня удовлетворят, то тогда уже беру черенки от этого сеянца и укореняю или прививаю. А потому обрезка этих сеянцев будет заключаться в укорачивание побегов на всю вызревшую длину.
Хотя и такая обрезка не даёт гарантии, что на второй год я получу хотя бы одно соцветие. Но именно так и будет проведена обрезка сеянцев, я просто укорачиваю все побеги на всю вызревшую длину.
Кстати вот некоторые мои гибридный формы, которые уже получены мною и проходят испытание на моем винограднике.
👋 Завершение
На самом деле селекция очень увлекательное занятие, но требует много внимания.
А с вами был Юрий Егорути́н. До скорой встречи! До свидания. Пока.