Однажды попробовав этот салат мы поняли, что теперь будем готовить его часто. В нём очень удачно подобраны ингредиенты, которые идеально друг с другом сочетаются. Выкладывается его будем слоями, а затем перевернем. Кстати, называется этот салат «Ричард». Надеемся и вам он очень понравится.
Полный список ингредиентов - в конце⤵
Берём 150 г заранее отваренной говядины. Мясо остужено, плотное, без лишней влаги. Нарезаем его мелким кубиком. Отвариваем 1-2 картофелины и 1 морковь до готовности. Отдельно отвариваем 2 яйца вкрутую. Готовим салатник. Если уверены, что салат выйдет без проблем - работаем без плёнки. Если есть сомнения - застилаем дно и борта пищевой плёнкой.
Натираем морковь на средней тёрке и выкладываем первым слоем. Слой ровный, без пустот. Смазываем майонезом тонко, без фанатизма.
Берём 40 г грецких орехов и рубим ножом. Не крошка. Кусочки. Высыпаем орехи поверх моркови, распределяем равномерно.
Больше фото смотрите тут:
С консервированной кукурузы отмеряем 4 столовые ложки, жидкость сливаем полностью. Выкладываем кукурузу следующим слоем и снова смазываем майонезом.
Натираем 2 варёных яйца. Выкладываем поверх кукурузы, аккуратно утрамбовываем ложкой и смазываем майонезом.
Выкладываем нарезанную говядину. При необходимости слегка солим. Снова тонкий слой майонеза.
Натираем картофель на тёрке и выкладываем последним слоем. Хорошо прижимаем ладонью, чтобы салат был плотным. Накрываем салатник тарелкой и уверенным движением переворачиваем. Снимаем салатник и плёнку, если использовали.
Сверху наносим немного майонеза сеточкой или тонким слоем. Украшаем зёрнами половины граната и, при желании, парой ложек кукурузы.
Салат можно подавать сразу или убрать в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
Чтобы было удобнее, вот полный список ингредиентов:
- Говядина варёная - 150 г
- Гранат - 0.5 шт.
- Кукуруза консервированная - 4 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Картофель - 1-2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Орехи грецкие - 40 г
- Соль - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Приятного аппетита!