Разговор с Фёдором начался обычно. Про зал, про людей, про возраст. Без откровений. Только под конец он сказал фразу, из-за которой весь разговор обрёл смысл.
«Я долго думал, что мне надо делать больше правильных вещей. А потом понял, что мне нужно было перестать делать лишние».
Фёдору 69. В прошлом - 30 лет на флоте. Потом обычная жизнь: работа, семья, нагрузки без фанатизма. Сейчас он тренер. Не выглядит как супермен с обложки но, тело у него шикарное для своего возраста.
Какие ошибки он делал
После сорока он, как и многие, решил навести порядок. Стал есть «правильно». Добавил продукты, которые считаются нормой для взрослого человека. Убрал то, что считалось лишним.
В рационе появились творог, йогурты, мюсли, соки. Всё без перебора. Регулярно. По часам. Казалось, что так и надо.
Первые месяцы он не замечал ничего особенного. А потом состояние стало меняться. Не резко. Просто после еды всё чаще хотелось посидеть. Утром включаться стало сложнее. К вечеру появлялась тяжесть, которой раньше не было.
Вес при этом почти не менялся, поэтому связь с питанием долго не была очевидной.
Что показала молочка
Первым делом он обратил внимание на молочные продукты. Потому что заметил странную взаимосвязь.
Творог вечером - утром голова тяжёлая. Йогурт - живот пучит, появляется вялость. И так раз за разом.
Это уже он потом узнал, что с возрастом тело хуже справляется с молочным сахаром. Он не перерабатывается полностью, задерживается внутри, тянет на себя воду. Пищеварение работает с перегрузкой.
Ночью организм должен восстанавливаться, а вместо этого продолжает разбирать последствия еды.
Когда Фёдор убрал молочные продукты, первым изменением стало утро. Не форма и не вес, а ощущение, что просыпаться стало проще.
Колбасу тоже пришлось убрать
Колбасу Фёдор ел много лет. Потому что любил и потому что это было удобно. Нарезал, съел, побежал дальше. Никаких проблем он в этом не видел.
Но со временем он заметил одну странную вещь. После такой еды насыщение держалось недолго. Вроде поел, а через час-два снова опять тянет к еде.
Он начал обращать внимание на ощущение в теле. После колбасы еда как будто не «оседала». Желудок занят, а чувство завершённости не приходит. Организм ждёт плотный строительный материал, а получает набор вкуса, соли и плотной текстуры.
Из-за этого тело не получает сигнал, что его накормили. Оно продолжает требовать еду. Так появляются постоянные перекусы, даже если порции были обычными.
К этому добавляется ещё одна вещь. Соль в переработанном мясе тянет воду. Из-за этого появляется тяжесть и рыхлость, особенно в животе. Вес может не расти, но ощущение плотного, «налитого» тела остаётся.
«Полезные» сладкие продукты
Йогурты, мюсли и соки Фёдор долго считал нормальной частью рациона. Это не выглядело как баловство. Наоборот, казалось разумным выбором. Быстро, удобно, не жирно.
Проблема проявлялась не сразу. Сразу после еды было даже неплохо. Появлялась бодрость, будто энергии стало больше. Но этот эффект держался недолго.
Организм получал быстрый приток топлива. Его легко усвоить, оно быстро попадает в кровь. Тело воспринимает это как резкий подъём. На короткое время становится легче двигаться, проще думать.
Дальше происходило то, что Фёдор начал замечать со временем. Топливо сгорало так же быстро, как пришло. Уровень энергии резко падал. И вот в этот момент появлялось раздражение, рассеянность и желание что-то ещё съесть.
Такие подъёмы и спады повторялись несколько раз за день. К вечеру организм оказывался выжатым. Не от нагрузки, а от постоянных перепадов. Отсюда ощущение пустоты и усталости без видимой причины.
Ночью это тоже отражалось. Сон становился поверхностным. Тело не уходило в глубокий режим восстановления, потому что весь день оно жило на резких колебаниях. Утром приходилось долго включаться, как будто ночь прошла вполсилы.
Когда Фёдор убрал йогурты, мюсли и соки, исчезли эти перепады. Энергия стала распределяться ровнее. Без резких подъёмов, но и без провалов.
Про мышцы
Фёдор никогда не гнался за внешним видом. Его не интересовали объёмы и цифры. Для него мышцы всегда были про другое - про то, как тело в целом себя ведёт каждый день.
После пятидесяти мышцы - это главный потребитель энергии в организме. Пока они есть и работают, тело живёт в активном режиме. Оно тратит топливо не только на движение, но и в покое. Поддерживает температуру, обновляет ткани, держит нормальный обмен.
Когда мышечной ткани становится меньше, организм перестраивается. Он начинает экономить. Любую еду старается отложить про запас, потому что тратить её больше некому. Даже если человек ест умеренно, тело всё равно начинает накапливать.
Отсюда и ощущение, что питание «вроде нормальное», а состояние ухудшается. Сил меньше, плотность в теле уходит, появляется мягкость и тяжесть. Не потому что человек стал ленивым, а потому что внутренняя система перешла в режим сохранения.
Поэтому для Фёдора вопрос питания был не про диету и не про ограничения. Он понимал простую вещь: либо еда помогает мышцам выполнять свою работу, либо она постоянно мешает - перегружает, замедляет и сбивает ритм.
История Фёдора не про возраст и не про характер. Он не стал сильнее и не стал строже к себе. Он просто перестал нагружать организм тем, с чем тот уже не справляется так же легко, как раньше.
Когда из еды уходит лишнее, тело перестаёт работать с напряжением. Ничего резко не меняется, но состояние выравнивается. Становится проще жить в собственном теле - без попыток себя подстегнуть и без постоянной усталости.