Роскачество нашло бактерии группы кишечной палочки в икре лососёвых пяти торговых марок. Как пишет РИА Новости, речь о марках «Московский рыбокомбинат», «Русское Море», «Красное золото», «Деликатеска», «Красная икра». У икры «МорМер» и «Горчаков» между тем выявлено превышение КМАФАнМ (общей бактериальной обсемененности). Во всей проверенной продукции отсутствуют патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла и стафилококк, а также не обнаружены паразиты и их личинки. По итогам исследования сейчас проводят внутренние проверки. Ещё по теме:
Об этом рассказали в Роскачестве
Роскачество нашло бактерии группы кишечной палочки в икре лососёвых пяти торговых марок.
Как пишет РИА Новости, речь о марках «Московский рыбокомбинат», «Русское Море», «Красное золото», «Деликатеска», «Красная икра». У икры «МорМер» и «Горчаков» между тем выявлено превышение КМАФАнМ (общей бактериальной обсемененности).
Во всей проверенной продукции отсутствуют патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла и стафилококк, а также не обнаружены паразиты и их личинки.
По итогам исследования сейчас проводят внутренние проверки.
Ещё по теме: