Учёные обнаружили, что куркума содержит вещество куркумин, которое способно замедлять развитие опухолей. Оно влияет на клетки рака, ограничивая их доступ к энергии и даже провоцируя их гибель. Кроме того, куркумин делает опухоли более чувствительными к лечению - например, химиотерапии и лучевой терапии. Это может снижать риск того, что опухоль станет устойчивой к лекарствам. Однако куркумин плохо усваивается организмом и быстро разрушается, поэтому пока его эффект в клинической практике ограничен. Исследования на основе куркумина помогут в будущем создавать природные противораковые препараты. ]]>