- Aji Charapita Red
- c. chinense
- Острота до 400 000 SHU
Дикий сорт острого перца из Амазонии.
От классической желтой Aji Charapita отличается по фенотипу и больше всего напоминает сорт CGN23255 из коллекции Института Генетики растений.
По признакам он более дикий. Скорее всего желтая разновидность возникла на границе ареала и несет больше рецессивных признаков.
Растение высотой до 150 см. Боковое ветвление слабое.
Тип цветения пучковый, цветки собраны в кластеры до 15 штук в одном. Но завязывается обычно меньше, до 10 стручков. Стручки небольшие, до 1 см в диаметре, круглые.
В процессе созревания перецветают из зеленого в красный через оранжевый.
Аромат уникальный с сильными цветочными нотами.
Хорошо подойдет для сушки или для цельноплодного консервирования.
Информация с сайта garlicfarm.ru
☺️ Мы в Дзен
😄 Мы в Вконтакте
😌 Наш чат в Тг Peppers