#пишетМама
На празднике Коляды мы пропробовали Можжевеловое печенье, приготовленное одной из участниц.
Меня оно совершенно поразило и покорило. Готовили его сегодня дома, чтобы отнести на Новогоднюю ярмарку в Бусну завтра😋😋
И я просто не могу не поделиться этим волшебным рецепотом с вами!
Ингридиенты:
* ягоды можжевельника — 2 ст.л. (кто не любит яркий запах ёлки, можно меньше). Ягоды перед добавлением в тесто нужно размолоть в ступке, кофемолке, либо блендере.
* сливочное масло размягченное - 200 гр.
* сахар - 200 гр. (можно поменьше и лучше кокосового)
* мука - 200 гр. (лучше цельнозерновой)
* соль - 0,5 ч.л.
* шоколад — 100 гр. р(азломать на кусочки)
* какао - 30 гр.
Действия:
1. Всё смешать, оставить в холодильнике на полчаса-час.
2. Скатать шарики размером со сливу, расплющить в блинчик толщиной 1 см.
3. Выпекать 12-15 минут при 160°С.
Когда вы будете вытаскивать печенье, оно будет очень мягким, особенно — серединка. Спустя несколько минут на воздухе оно начнёт схватываться и застывать, станет более рассыпчатым.
Поэтому его так вкусно есть и тёплым, и остывшим.
Аромат праздника прилагается!🎄
#мамаЯхорошоКушаю
#можжевеловоеПеченье
#ароматПраздника
#ярмарка
