… Первый прототип, наиболее приближенный к сегодняшним кофемашинам, появился в 1902 году. Именно кофемашина Луиджи Беццера впервые обзавелась холдерами для пролива эспрессо и форсунками для взбивания молока. А работала она на основе котла, который нагревался горелками. После вода под давлением пара за считанные минуты проходила через таблетку молотого кофе.