Какими консервами из тунца повара рекомендуют запастись к праздникам и что из них можно приготовить. Банки с тунцом в этом году буквально разлетаются с прилавков. Спрос на них выше, чем на другие виды рыбных консервов. Инна Санникова, генеральный директор компании «Дальпромрыба»: «Мы наблюдаем взрывной рост популярности тунца. В 2025 году, во втором и в третьем квартале, тунец обогнал главного своего конкурента — шпроты». Чтобы покупателям было удобнее, для каждого блюда производители выпускают свой вид консервов. Сочные кусочки филе для эффектной подачи на стол фасуют в стеклянные банки. Филе-кусочки и рубленный тунец подойдут для паст и сэндвичей, измельченный вариант — для соусов и салатов, а стейки макрелевого тунца — для супов. Павел Кузнецов, шеф-повар: «Консервированный тунец идеально подходит для различных салатов: мимоза, тунец под шубой, оливье. Можно приготовить салат нисуаз с консервированным тунцом». Для нисуаза понадобятся крупно нарезанные помидор и огурец, а еще микс са