НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА. ОВСЯНЫЕ ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ
Мур-мур! 😺 Хочется чего-то к чаю, но не сладкого? Или нужна альтернатива хлебу? Эти лепёшки — просто находка! Они простые, как всё гениальное, ароматные от зелени и очень сытные. Никакой муки, только овсянка! Идеальная пара к супу, салату или просто с авокадо.
ОВСЯНЫЕ ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ 🫓
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 лепёшки): 🧾 ·Овсяные хлопья долгой варки — 100 г ·Вода — 100 мл 💧 ·Укроп свежий — 20 г 🌿 ·Семена льна — 10 г ·Чеснок сушеный — ½ ч. л. ·Соль, перец по вкусу. ·Для смазывания: немного оливкового масла.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⏰ 30 минут СЛОЖНОСТЬ:🐾 Нужна сноровка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳
1. Овсяные хлопья измельчи в блендере или кофемолке до состояния грубой муки. Не нужно в пыль, пусть будут небольшие кусочки.
2. Укроп очень мелко поруби.
3. В миске смешай овсяную муку, укроп, семена льна, сушеный чеснок, соль и перец.
4. Постепенно вливай воду и замешивай тесто. Оно должно быть плотным, пластичным, не липнуть к рукам. При необходимости добавь ещё чуть-чуть муки или воды.
5. Раздели тесто на 4 части. Каждую часть скатай в шарик, а затем приплюсни в лепёшку толщиной около 1 см.
6. Противень застели пергаментом. Выложи лепёшки. При желании слегка смажь их сверху оливковым маслом для румяной корочки.
7. Выпекай в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока лепёшки не подрумянятся. Подавай тёплыми или остывшими.
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Это хлебная альтернатива для тех,кто следит за питанием. Лепёшки получаются плотными, с приятным зерновым вкусом и ароматом укропа. Семена льна дают полезные Омега-3 и хруст. Отличная основа для полезных бутербродов! 😻
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: 🐱 В тесто можно добавить не только укроп,но и петрушку, зелёный лук, или даже немного тёртой моркови. Любишь острое? Кинь щепотку паприки или чили!
КБЖУ НА 1 ЛЕПЁШКУ: 📊 ·Калории: ~ 90 ккал ·Белки: 3 г ·Жиры: 3 г ·Углеводы: 12 г
#МарусяГотовит #НесладкаяВыпечка #ОвсяныеЛепёшки #Зелень #ЗОШВыпечка #БезМуки #АльтернативаХлебу