Всем привет!
Хочу немного рассказать про лечебное питание, и даже не только про питание, а про то, чем кормят в лечебных учреждениях. Оно, это самое питание, очень отличается от модного ныне пп питания и от различных диет тоже.
Ныне модно отказываться от наследия Союза, в том числе и пересматривать и лечебное и детское и санаторное питание. И, скажу вам, как технолог, это очень плохо. Недавно читала статью у молодого, популярного доктора, что лечебное питание, столы Певзнера, это не актуально, это вчерашний день и так далее. А вот и нет, мои дорогие! Если у вас есть хронические проблемы со здоровьем, смело открывайте интернет, скачивайте столы по Певзнеру и пользуйтесь. Как только наладите свой стол, сразу увидите улучшение!
Так почему же, в большинстве больниц, убрали диетические лечебные столы? В целях экономии. Реконструкция. Представьте, сколько работы, на разное количество больных, готовить разные блюда! Например, в городской больнице Феодосии, выделяют только стол для диабетиков, и то, знаете ли, не совсем хорошо получается. Но хочу отметить, что в целом, питание в Феодосийской больнице, неплохое. Во всяком случае - присутствует отсылка на диетическое и вполне можно нормально покушать. Не ресторан, но есть и мясо и рыба и творог и молоко. И на вкус приемлемо, хоть и не домашнее)
А мне, знаете ли, есть с чем сравнивать. Так уж получилось, что в больницах мне приходилось бывать довольно часто. И сейчас я вам, в двух словах, расскажу про херсонские больницы и в чем их отличие от наших нынешних.
Самое основное и, пожалуй, одно из лучших, что было в херсонском здравоохранении, это то, что в больницу брали с удовольствием и ещё и уговаривали лечь на койку. В приемном покое единственной ургентной больницы, нет никаких аппаратов, кроме старенького прибора для снятия ЭКГ. Но зато уровень херсонских врачей, был достаточно хорош. На этом хорошее заканчивается и начинается жизнь)
За ВСЁ надо было платить. Буквально за всё, начиная с приёмного покоя. Рядом с приемным покоем была аптека, вот туда и посылали за скарификатором, ватой, спиртом, чтобы взять анализ крови. За ЭКГ, как сейчас помню, тоже надо было отдать 10 гривен. Рядом с аптекой стоял банкомат, вдруг кому денег надо с карты снять. А теперь внимание - всё абсолютно, от ваты и лекарств, до одноразового стерильного белья для хирургической бригады - всё за деньги! Я хранила все чеки, эх, надо было сфоткать, конечно. Особенно меня умилил чек за пользование оборудованием - а конкретно лапарскопом)
Конечно, в чеках писалось - благотворительный взнос, но это были просто оплаты. За всё! За анализы, за шприцы, за капельницы.
Первым делом, при поступлении из приёмного покоя в отделение, вам пишут список, что нужно купить. И там - и жидкое мыло и хозяйственные перчатки, и бумажные полотенца, для отделения. Для себя - спирт, вата, шприцы, лекарства, системы для капельниц. Абсолютно всё! Знаете, как ходили на уколы? С пакетиком, в котором твой скарб - вата, спирт, лекарства. Лекарства выписывали каждый день, на обходе, по количеству - на один день, чтобы лишнего не покупать. Анализы, особенно расширенные и онкотесты - за свой счёт.
Ну, а теперь про еду. Сейчас покажу бесплатное питание из Херсонской больницы -
Это был обед. Или ещё вот такой -
Если вы думаете, что платное питание сильно лучше, то не думайте) Вот платное -
Поэтому, каждый день, после работы, Михалваныч приносил мне супы, бульоны, тефтельки, паровые котлетки, творог, кефир, запечённые яблоки, салаты.
А, да, постельное бельё, одеяло и подушку, тоже лучше было приносить своё, чтобы не чувствовать себя бомжом.
Ну и, конечно, не забываем, что всем надо было дать - от врача, до санитарки. Цены на операции озвучивались без всякого ложного стеснения.
Хирургу, анестезиологу, который приходил с оттопыренным карманом, сразу, чуть пациент вышел из наркоза. Но, надо сказать, что хирурги не брали денег до операции, а только после)
Вот как обстояло дело в двух херсонских больницах, где я провела много времени, раз в полгода, и три операции.
Мне повезло, врачи, которые меня пользовали, были профессионалами своего дела, советской школы и закалки.
Всем желаю крепкого здоровья! Не попадать в больницы. Ценить то, что имеем. Докторам желаю хороших зарплат и профессионализма. Всем счастья и вкусной еды)