ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ПЕРЕКУС. ОВСЯНЫЕ БАТОНЧИКИ С СУХОФРУКТАМИ
Мур-мур! 😺 Знаю, что между обедом и ужином лапки так и тянутся к чему-то вкусненькому! Но сегодня у нас всё по плану — полезно и сытно. Эти батончики не содержат сахара, они держат форму благодаря волшебству фиников! Их удобно брать с собой, а готовить — одно удовольствие.
ОВСЯНЫЕ БАТОНЧИКИ С СУХОФРУКТАМИ 🍫
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций): 🧾 ·Овсяные хлопья долгой варки — 200 г ·Финики без косточек — 100 г 🫐 ·Миндаль — 50 г 🌰 ·Семена подсолнечника — 30 г 🌻 ·Вода — 50 мл 💧
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⏰ 40 минут ( + время на остывание) СЛОЖНОСТЬ:🐾 Нужна сноровка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳
1. Финики залей горячей водой на 10-15 минут, чтобы они стали мягче. Затем слей лишнюю воду и измельчи их в блендере до состояния липкой, однородной пасты. Это наш натуральный «клей» и подсластитель! 🤝
2. Миндаль крупно поруби ножом или отправь в блендер на пару импульсов, чтобы получились кусочки.
3. В большой миске смешай овсяные хлопья, рубленый миндаль, семечки подсолнечника и финиковую пасту. Хорошо перемешай лопаткой или руками.
4. Добавь воду (50 мл) и снова тщательно вымеси массу. Она должна быть влажной и пластичной, но не жидкой.
5. Форму для выпечки (примерно 20х20 см) застели пергаментом. Выложи в неё овсяную массу и очень хорошо утрамбуй ложкой или стаканом, чтобы получился плотный, ровный пласт.
6. Выпекай в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока края не подрумянятся. Достань, дай полностью остыть в форме. Только потом, с помощью пергамента, извлеки и нарежь острым ножом на 8 брусочков.
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Настоящая находка для полезного перекуса!Сытные, в меру сладкие, с приятной текстурой — хрустящей снаружи и немного мягкой внутри. Отлично утоляют голод и дают энергию без скачков сахара. 😻
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: 🐱 Экспериментируй с начинкой!Вместо миндаля можно взять грецкие орехи или фундук, а к семечкам добавить немного кунжута. Хочешь послаще? Добавь в массу горсть изюма!
КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ (1 батончик): 📊 ·Калории: ~ 180 ккал ·Белки: 5 г ·Жиры: 8 г ·Углеводы: 22 г
#МарусяГотовит #Перекус #ОвсяныеБатончики #ПолезныйПерекус #БезСахара #Энергия #СделайСам