Управление успешной кофейней — это контроль над каждым процессом: от закупки зерен до лояльности гостя. Как франчайзи Coffeeshop Company, вы получаете и проверенную бизнес-модель, и ключевое технологическое преимущество — централизованную платформу iiko, которая едина для головного офиса и партнёра.
iiko — это не просто касса или учетная программа. Это единый цифровой мозг вашего бизнеса, который превращает рутину в стратегические решения.
Центр управления вашей кофейней: видимость и контроль 24/7
С iiko вы можете управлять как одной точкой, так и сетью. Все данные в режиме реального времени стекаются в ваш личный веб-офис, где вы видите:
- финансы: выручка, себестоимость, рентабельность по каждой кофейне и по сети в целом;
- склад: точные остатки продуктов на всех складах (бар, кухня), движение товаров, себестоимость списанного сырья;
- продажи: лидеры и аутсайдеры в меню, анализ по времени, средний чек;
- персонал: трудозатраты (labor cost), эффективность работы барменов и официантов, контроль рабочего времени.
Что это дает вам как владельцу? Вы принимаете решения не «на ощупь», а на основе данных. Выявили падение маржинальности конкретного напитка? Сразу скорректируйте закупки. Увидели, что в одной из точек растут потери кофе? Немедленно разбираетесь в причинах. Вы управляете бизнесом в любое время из любой точки мира.
Автоматизация вместо рутины: экономия времени и снижение потерь
Система берет на себя задачи, которые отнимают у управленца львиную долю времени:
- централизованные справочники: меню, цены, поставщики обновляются один раз и мгновенно применяются во всех ваших кофейнях. Запустили новую позицию? Она уже во всех точках.
- автоматизированный документооборот: накладные, инвентаризации, перемещения между складами — всё формируется и учитывается системой, минимизируя человеческие ошибки и «бумажную» работу.
- интеллектуальный склад: контроль сроков годности, автоматический учет списаний, настройка типовых складов (например, «Бар» для всех точек) для единых стандартов инвентаризации.
- контроль финансовых потоков: четкое разделение кассового счета, сейфа и типов оплат (включая питание персонала) обеспечивает прозрачность движения денег.
Результат: вы сокращаете административные издержки, предотвращаете хаос при масштабировании и сводите к минимуму риски хищений и ошибок.
Мощный инструмент для роста выручки и лояльности
iiko помогает не только экономить, но и зарабатывать больше, предоставляя встроенные маркетинговые инструменты:
- гибкие программы лояльности (бонусная, скидочная, подарочная) настраиваются в пару кликов. Привлекайте новых гостей и возвращайте постоянных, анализируя историю их заказов;
- интеграция с агрегаторами (Яндекс.Еда и аналоги) позволяет принимать заказы на доставку автоматически, без ручного переноса;
- аналитика продаж помогает выявлять тренды, формировать эффективные акции и оптимизировать меню под спрос вашей аудитории.
Быстрый старт и легкое масштабирование
Мы понимаем, что время наших партнёров — самый ценный ресурс. Поэтому в данном ПО предусмотрены:
- простое обучение: персонал осваивает интуитивно понятный интерфейс iikoFront (на кассе) за считанные часы;
- гибкая настройка ролей: вы легко назначаете права доступа: бармен видит только свои заказы, управляющий точкой — свои отчеты, вы как владелец — всю картину;
- легкое подключение оборудования: кассовые терминалы добавляются в систему за минуты с помощью простого кода;
- интеграция с 1С: готовая выгрузка данных для бухгалтерии.
Ключевой вывод для партнера-франчайзи
Выбирая франшизу Coffeeshop Company, вы инвестируете не только в бренд, но и в готовую, отлаженную систему управления бизнесом. iiko становится вашим стратегическим партнером, который:
1. Дает полный контроль над финансами, складом и персоналом.
2. Автоматизирует рутину, освобождая время для развития.
3. Предоставляет данные для умных решений, повышающих прибыль.
4. Обеспечивает стабильность и прозрачность процессов, что критически важно при управлении сетью.
С iiko вы управляете не просто кофейней — вы управляете технологичным, эффективным и растущим бизнесом.
И, конечно, мы, как головной офис, ежемесячно контролируем бизнес-показатели по каждой кофейне и оперативно вносим коррективы при необходимости. Подробнее об этом можно прочесть здесь.