Специалист по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Каменске-Уральском» Ирина Пахотинских рассказала KU66, на что стоит обратить внимание при выборе сладкого новогоднего подарка для детей.
По словам эксперта, при покупке важно учитывать возраст ребёнка и приобретать подарки только в местах организованной торговли — магазинах, супермаркетах и на официальных рынках. Особое внимание следует уделять маркировке и информации на упаковке.
На этикетке обязательно должны быть указаны наименование продукции, состав, дата изготовления, срок и условия хранения, сведения об изготовителе или импортере, пищевая ценность, рекомендации по употреблению, а также информация о наличии компонентов с ГМО и единый знак обращения продукции Таможенного союза.
Срок годности сладкого набора определяется по самому скоропортящемуся продукту в составе. Поэтому специалисты советуют выбирать подарки с датой фасовки, максимально близкой ко дню покупки — так сладости будут более свежими.
Предпочтение стоит отдавать кондитерским изделиям с минимальным содержанием пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел. В составе не должно быть усилителей вкуса и аромата, синтетических красителей, гидрогенизированных жиров, а также консервантов Е200, Е202, Е210 и Е249. Допускается использование натуральных красителей и ароматизаторов.
Отдельное внимание следует уделить потенциальным аллергенам. Для детских подарков не рекомендованы арахис и ядра абрикосовой косточки. Также в наборы не стоит включать карамель и леденцы, а также изделия с содержанием алкоголя более 0,5% этанола.
Оптимальный состав качественного сладкого подарка — шоколад, желейные и вафельные конфеты, изделия с суфлейной начинкой, печенье, пряники, пастила, зефир и мармелад. Последние считаются наиболее безопасными, так как содержат меньше сахара и богаты пектином, полезным для пищеварения.
Кроме того, родители могут самостоятельно собрать сладкий подарок, выбрав любимые конфеты ребёнка и дополнив набор игрушкой или праздничной упаковкой.
По требованию покупателя продавец обязан предоставить декларации о соответствии, подтверждающие качество и безопасность всех компонентов сладкого подарка.