САЛАТ. СВЕКОЛЬНЫЙ С РУККОЛОЙ И АВОКАДО
Мяу! Если хочешь, чтобы салат был не просто едой, а произведением искусства на тарелке — этот рецепт для тебя! ❤️💚 Сочетание сладкой свеклы, нежного авокадо и пикантной рукколы — это классика, которая никогда не подводит. Красиво, сытно и очень полезно!
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С РУККОЛОЙ И АВОКАДО 🥗
ИНГРЕДИЕНТЫ: 🧾 ·Свекла отварная — 150 г 🍠 ·Авокадо — ½ шт. (70 г) 🥑 ·Руккола — 50 г 🥬 ·Грецкие орехи — 20 г 🥜 ·Лимонный сок — 1 ст. л. (15 мл) 🍋 ·Оливковое масло extra virgin — 1 ч. л. (5 мл) 🫒 ·Соль, перец по вкусу.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⏰ 15 минут СЛОЖНОСТЬ:🐾 Справится любой котик
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳
1. Охлаждённую отварную свеклу и мякоть авокадо нарежь аккуратными кубиками среднего размера.
2. На большую плоскую тарелку или в салатник выложи пушистую горку свежей рукколы. Она будет нашей вкусной «постелькой». 🛏️
3. Сверху разложи кубики свеклы и авокадо. Можно вперемешку, а можно секторами — как душа пожелает!
4. Грецкие орехи слегка поруби ножом или поломай руками. Посыпь ими салат. Это даст тот самый волшебный хруст!
5. Полей салат свежевыжатым лимонным соком и ароматным оливковым маслом. Посоли и поперчи по вкусу. Аккуратно перемешай прямо в тарелке или подавай сразу!
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Контраст текстур и вкусов— просто фантастика! Сладкая землянистая свекла, сливочный авокадо, острая руккола, хрустящие орехи и кислинка лимона... Это салат, который играет симфонию во рту! Идеальный баланс для щелочного дня. 😻
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: 🐱 Чтобы авокадо не потемнел и салат дольше сохранял вид,сбрызни его кубики лимонным соком сразу после нарезки! А свеклу лучше вари сама, она вкуснее магазинной.
КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ: 📊 ·Калории: ~ 240 ккал ·Белки: 5 г ·Жиры: 18 г ·Углеводы: 14 г
#МарусяГотовит #Салат #СвекольныйСалат #Руккола #Авокадо #ПолезноИВкусно #ЩелочноеПитание