Что же скрывается внутри и на что похоже)
Если вы, как и я думаете, что должно напоминать, что-то шоколадное, то, как оказалось нет!
Сам плод покрыт белой мякотью, пульпа или какао-мезга, называется!
Для меня очень похоже на личи, желеобразная, сочная, первое вкусовое впечатление- интенсивная, освежающая кислинка и сладость, умеренная, не приторная, похоже на сладость груши. Ощущается что-то фруктовое, но не конкретно какой-то вкус. В интернете пишут, что тут и лимон, и манго, и ананас, и личи)
Ну а сам какао боб - это плотное, хрупкое семя фиолетового или лилового цвета. Его нужно разгрызать, текстура твердая и маслянистая. Первое, что ощущается это горечь, но не, как у кофейного зёрна, а всё же словно Горький 100% шоколад, но без вкуса шоколада. Так же ощутила терпкость, словно от крепкого чая.
Вот такие впечатления от моей дегустации🤗
