Рулетики из лаваша с курицей и грибами
Ингредиенты ⤵️
🔸Лаваш — 2 листа
🔸Филе куриной грудки — 400 г
🔸Шампиньоны свежие — 300 г
🔸Лук репчатый — 1 шт.
🔸Чеснок — 3 зубчика
🔸Сметана 20% — 150 г
🔸Сыр — 150 г
🔸Растительное масло — 3 ст. л.
🔸Соль, перец, паприка, сушёные травы — 1 щепотка
🔸Зелень — 1 пучок
Приготовление🌯
1. Курицу, лук и грибы мелко нарезать.
2. Обжарить лук до прозрачности, добавить курицу, затем грибы. Готовить до испарения жидкости. Добавить чеснок и специи. Остудить.
3. Смешать начинку со сметаной и половиной сыра.
4. Распределить начинку по лавашу, отступив от края.
5. Плотно свернуть рулеты.
6. Смазать сметаной, посыпать оставшимся сыром.
7. Завернуть в плёнку, охладить 30 минут.
8. Нарезать на рулетики.
#рулетики #лаваш #начинка #курица #грибы #зелень #закуски #праздничный_стол #новый_год
