Омлет с брокколи и сыром
Ингридиенты
- Яйца – 3 штуки
- Молоко – 50 мл
- Брокколи – 100 г
- Твердый сыр – 50 г
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Оливковое масло – 1 столовая ложка
Способ приготовления
1. Брокколи разберите на маленькие соцветия и отварите в кипящей воде 3-4 минуты. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
3. На сковороде разогрейте оливковое масло и вылейте яичную смесь.
4. Разложите брокколи по поверхности омлета.
5. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте омлет сверху.
6. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне до тех пор, пока омлет не станет плотным, а сыр не расплавится.
7. Подавайте горячим.
Индекс КБЖУ на 100 грамм:
Калории: 155
Белки: 10 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 3 г
Низкоуглеводное блюдо, хорошее содержание белка.
#яйца #молоко #брокколи #твердый_сыр #соль #перец #оливковое_масло #рецепт_на_завтрак
