Солнце в стакане: отмечаем День гоголя-моголя 24 декабря — добавим серой зиме ярких ноток

Горячий и сладкий.

Декабрь не только самый темный месяц в году, но и по статистике самый пасмурный. К его концу становится настолько уныло и промозгло, и так не хватает солнца. Но если небесное тело плотно скрыто за тучами, то "солнце в стакане" мы можем устроить себе в любой момент, сделай гоголь-моголь.

24 декабря отмечается День гоголя-моголя — одного из главных зимних напитков!

Традиционный рождественский

Точно неизвестно, кто и когда решил отмечать эту дату, но в календарь праздников она была включена в 2007 году. Сам напиток зародился в Англии, но вскоре распространился на Европу и Новый свет и стал плотно ассоциироваться с рождественскими праздниками во всем мире.

Универсален

База гоголя-моголя (он же эгг-ног) — яйца, сливки, молоко, сахар и специи. Первоначально в коктейль обязательно добавлялся крепкий алкоголь, однако с течением времени появилось и много безалкогольных рецептов. Поэтому напиток можно подавать на семейных или детских праздниках, так как в облегченных версиях он безопасен для детей.

Готовим безалкогольный гоголь-моголь по рецепту из коллекции "Едим Дома"

Смешиваем мед, молоко, сливки и яичный желток, подогреваем на водяной бане подогреваем, не доводя до кипения. Масса должна получиться однородная. Разливаем напиток по бокалам и добавляем специи.

Подробный рецепт ищите тут

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Рулетики из баклажанов. Открыть видеорецепт
• Классический сметанник из песочного теста. Открыть рецепт
• Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию
• Забудьте о шарлотке! Эта творожная плетенка с яблоками покорит вас с первого кусочка. Рецепт в МАХ

А также подписывайтесь на канал в MAX!