90 лет назад сформировались советские практики празднования Нового года, большинство из которых остаются с нами до сих пор. Так, 28 декабря 1935 года в газете «Правда» была опубликована статья П. П. Постышева «Давайте организуем к Новому году детям хорошую елку!». С этого времени Новый год стал любимым праздником населения всего Советского Союза и входил в тройку самых почитаемых (включая 7 ноября и 1 мая). Как появились практики празднования Нового года, рассказала доцент кафедры истории России Уральского федерального университета Ольга Семерикова.
Праздничная трапеза и решения Петра
«Этот праздник не возник из ниоткуда. Корнями он уходит в религиозные и средневековые традиции допетровской эпохи. Так, традиция устраивать богатую трапезу пришла к нам из прошлого и связана с рождественским торжеством. Считалось, что на столе после православного Филипповского поста обязательно должно быть 12 постных блюд по числу апостолов», — говорит Ольга Семерикова.
Повлияло на практики обильного угощения в Новый год и празднование по православному календарю 1 января Васильева дня, добавляет историк. К семейному празднику было принято готовить разнообразные блюда из свинины (Святой Василий считался покровителем свиней). Полагали, что так святой Василий Кесарийский обязательно увеличит поголовье скота в каждом хозяйстве и обеспечит безбедную жизнь. Люди ходили в гости с мясом (прежде всего, со свининой), пирогами, другой снедью, колядовали. Пекли изделия из пшеничной муки и варили кутью с маком, изюмом и орехами. Причем выпечку часто делали в форме фигурок зверей, дающих людям животную пищу — медведей, кабанов, коров, коз. Именно от этого кулинарного изобилия и пошло выражение «Как встретишь Новый год, так его и проведешь».
«Для того чтобы получить богатый урожай, в этот день совершали еще и обряд “посевания”. Рано утром дети обходили дома и рассыпали там яровую пшеницу, которую затем тщательно собирали и хранили до весны — периода настоящего сева. За совершение обряда дети получали сладкие подарки и складывали их в самодельные разноцветные рукава», — поясняет Ольга Семерикова.
Знаковыми для современного понимания Нового года стали решения императора Петра I. Именно он ввел официальное празднование Нового года с 1 января 1700 года, а также установил правила празднования: «учинить…украшения от древ и ветвей сосновых, елевых и можжевеловых… и чтобы поспело к 1 генваря, а стоять тому украшению по 7 день того ж 1700 г.»; «А в знак того доброго начинания и нового столетнего века в веселии друг друга поздравлять с Новым годом... чинить стрельбу из небольших пушечек и ружей, и пускать ракеты, сколько у кого случиться, и зажигать огни». А многие старые народные обряды — веселые карнавалы, развлечения ряженых, катание на санях, полночные гадания и хороводы — хорошо вписались в новый ритуал встречи Нового года.
Новый год — праздник для детей
Новый год в Советском Союзе предполагался как детский праздник. Во всех образовательных и дошкольных учреждениях необходимо было поставить елку, провести утренники с главными действующими персонажами мероприятия — Дедом Морозом, Снегурочкой, ожившими обитателями леса, подарить детям подарки.
В помощь организаторам ежегодно выпускали методические пособия, где были опубликованы как дореволюционные, так и новые советские новогодние стихи, песни, готовые сценарии. С этого времени песни «В лесу родилась елочка» и «Маленькой елочке холодно зимой» знали все поколения советских, а сейчас и российских детей», — добавляет Ольга Семерикова.
Современный образ доброго и справедливого Деда Мороза появился в конце 1930-х годов. Он вобрал в себя фольклорные и мифологические мотивы: Мороз, Морозко, Карачун, дед Трескун — зимние божества, духи или образы народной поэтики, зафиксированные в 30-е гг. XIX века. А также православное почитание Николая Чудотворца (Угодника) как покровителя детей, художественные образы из русской литературы XIX в. (сказка Вл. Одоевского «Мороз Иванович» (1841); сказка «Морозко» из сборника сказок А. Афанасьева (1856); поэма Н. Некрасова «Мороз Красный Нос» (1863)), а также некоторые элементы облика от североамериканского рождественского Санта-Клауса (сани, тайные подарки детям, красный цвет шубы).
С конца 1930-х гг. детский праздник постепенно стал превращаться в общенародный.
«После череды сложных десятилетий внутри общества был запрос на отдых, на ощущение того, что слова И. В. Сталина не расходятся с реальностью в том, что "жить стало лучше, жить стало веселее". Государство положительно отреагировало на это. И вплоть до 1970-х гг. поддерживало сложившийся формат празднования. Мероприятия проводились на рабочих местах, в местах общественного питания, включая и 31 декабря с торжественной и неформальной частью», — вспоминает историк.
Официальным выходным с 1948 года было только 1 января. С конца 1960-х — начала 1970-х годов в изменившихся условиях жизни, роста численности городского населения, улучшения благосостояния, массового производства телевизоров формат празднования Нового года стал трансформироваться в семейный.
Новогодние ритуалы: открытки, фильмы, оливье
С каждым десятилетием в праздновании Нового года добавлялись новые атрибуты и ритуалы.
«Так, с публикацией в 1939 году первого издания “Книги о вкусной и здоровой пище” в обиход стали входить разнообразные салаты, отнесенные с этого времени к закускам, а не к основным блюдам, как например, советский вариант оливье с майонезом. “Сельдь под шубой” с майонезом появился в конце 1960-х — начале 1970-х годов, а крабовый салат с 1986 года, когда в Ленинграде и Мурманске было налажено производство крабовых палочек и в журналах опубликовали его рецепты», — перечисляет Ольга Семерикова.
Также новогодней традицией стали просмотры мультфильмов («Когда зажигаются елки», «Дед Мороз и серый волк», «Снеговик-почтовик», «Зима в Простоквашино») и фильмов («Чародеи», «Морозко», «Ирония судьбы, или С легким паром!» и др.), которые все знали наизусть.
Важной советской традицией в 1960-1970-е годы стало и отправление новогодних поздравительных открыток, оформленных ведущими советскими художниками и массово издававшимися государственными типографиями.
«Сейчас мы не представляем, что празднование Нового года, как это сложилось в СССР, может быть без украшенной елочкой, щедро накрытого стола, вокруг которого собирается семья и близкие друзья, непременного просмотра телевизора. И если молодое поколение уже не всегда смотрит «Голубой огонек» и другие праздничные передачи, то выступление главы государства смотрят большинство. Последняя традиция появилась по историческим меркам совсем недавно, 55 лет назад. 31 декабря 1970 года генеральный секретарь ЦК КПСС Леонид Брежнев впервые выступил с телевизионным новогодним обращением», — напоминает Ольга Семерикова.
Семейный праздник
В современной России Новый год воспринимается, прежде всего, как семейный праздник. Несмотря на то, что в условиях большого города не всегда эти традиции получается сохранить, историк советует создавать новые.
«Нам ничего не мешает создать свои традиции, а многовековые практики нам могут в этом помочь. Поучаствовать в благотворительности, позвонить родителям или просто родному человеку, подарить подарок старушке-соседке, познакомиться с соседями и организовать общее торжество — все это даст возможность понять, что, только созидая добро, мы формируем то пространство, где нам хочется и в наступающем году жить, учиться, трудиться и верить в чудеса», — заключает Ольга Семерикова.