Привет всем! Сегодня Рождественский сочельник, намбер уан, (то есть, номер 1). А не сотворить ли мне сочиво-кутью(?), подумала я в четыре утра.
Опять западный ветер, опять не сплю — теперь уже из-за кашля. Лаю на весь дом, как собака. 😫 Пресс болит от спазмов. Гонконгский грипп, что ж вы хотите, не комар чихнул! Лечимся!
Включила лампу в комнате, кот Кесмус сразу подтянулся на свет.
Глянула на котейку — стареет мой друг, морда уже не та... Очень возрастная.
Говорю ему: надо как-то Сочельник Рождественский правильно встретить. Значит, заварганим мы с тобой кутью. 😉
Это блюдо древнее, традиционное, готовится и на поминки, и на сочельник. Никогда не думала, что время придёт «добраться» до соблюдения старых христианских традиций.
Какая я молодец, что с ёлкой решила вопрос до «разлива в полный рост» гриппа. 👍 Сегодня уже ничего физического совершать не хочется, сил нет.
Да, на этом фото видно, что за окном... неожиданно побелело.
Со вчерашнего дня в Петербург всё же прилетел первый декабрьский снежок.
Картинка, конечно, умиляет. Погода (с нашей помощью) меняется на глазах не в лучшую сторону. И мы уже радуемся жиденькому снегу, в самом конце декабря. Кому сказать?! Ну, хоть немного картинка посветлела и прочистилась.
Возвращаемся к традиционному блюду на Сочельник — к Сочиву. Интернет нам в помощь!
«Значится так»: рис (или зёрна пшеницы), курага, клюква, мак, грецкие орехи в доме есть, на удивление. 😊
А вот с мёдом беда ... Нет его. Придётся шлёпать в магаз. Благо он в моём доме, на первом этаже.
Итак, приступаем.
- Замочили курагу и мак (в кипяток). Отварили рис, надолбили орехи.
- Мак, слив воду, придавили хорошенько ложкой, до появления белого молочка.
- Клюква (в моей морозилке) мелкая, значит, резать не будем. А вот курагу и орехи порежем.
- Остаётся всё смешать-перемешать и добавить медкУ. Честно, болезным позволительны некоторые попущения.😷 Поэтому из дома в магазин я не пошла. А вместо мёда (по рецепту) добавила сахарный сироп.
И вот оно, Сочиво-Кутья!
Но сегодня всё же — Сочиво. У нас праздник, а не поминки.
Остаётся только попробовать...
Мой Рождественский Сочельник встречаю с этим блюдом! ✨
Еда-едой, но это вторично. А если серьёзно. Религиозные люди напоминают, что в сочельники, то есть накануне двунадесятых Великих Праздников прежде всего следует утИшить своё сердце, умирить свои мысли и отсечь свои страсти.
P.S. Сочельник (намбер ту) я обязательно встречу 6 января. Не хочу муссировать тему переноса календарных дат в 1918 году.
Но всё же помещаю здесь своё видео на эту тему (2022 год, я ещё на «Ютубе»).
Так что путаница продолжится!😜
Спасибо за внимание к каналу! Берегите себя и своих близких! До встречи!