Магний жизненно необходим для работы всех органов и систем организма. Активно участвует в большинстве обменных процессов и играет важную роль в поддержании здоровья.
Магний принимает участие более чем в 300 биохимических реакциях, включая регулирование метаболизма, передачу нервных сигналов и сокращение мышц. Обладает спазмолитическим и антиагрегантным действием, помогая расслаблять мышцы и предотвращать их спазмы, а также способствует улучшению кровотока, что играет существенную роль в поддержке сердечно-сосудистой системы. Автор Дзен-канала «Что на ужин?» предлагает выяснить, какие продукты помогут восполнить запасы магния в организме.
Кадр из фильма «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту»
Мясо, птица и рыба Индейка, утка, баранина и другие виды мяса содержат около 20-25 мг. магния на 100 граммов. Рыба, например, лосось или скумбрия, не только богата магнием, но и омега-3 жирными кислотами.
Орехи и семена Миндаль, кешью, тыквенные семечки и подсолнух — первоклассные источники магния.
Листовые зеленые овощи Такие продукты, как шпинат, брокколи и капуста, содержат не только магний, но и множество других витаминов и минералов.
Кадр из сериала «Еда с собой с Лизой Линг»
Цельнозерновые продукты Овсянка, киноа, коричневый рис и ячмень богаты магнием и клетчаткой, что приносит пользу не только обмену веществ, но и пищеварению.
Бобовые Чечевица, фасоль и черные бобы обеспечивают организм как магнием, так и белками с клетчаткой.
Темный шоколад Шоколад с высоким содержанием какао также является источником магния. Однако следует учитывать его калорийность.