"Лондонский туман"— это чайный латте на основе чая Earl Grey с теплым молоком, лавандой и сахаром. В преддверии зимних холодов мы предлагаем этот простой и вкусный рецепт, который согреет в погожий день.
Ингредиенты на 4 чашки напитка:
- Коричневый сахар или обычный белый сахар (по вкусу).
- Сушеные бутоны лаванды (1 ч.л.)
- Фильтрованная вода 600 мл.
- Молоко коровье или любое растительное 200 мл.
Рецепт:
ШАГ 1: Вскипятите воду.
При приготовлении чая мы рекомендуем фильтрованную воду. Чем качественнее вода, тем богаче вкус готового напитка.
ШАГ 2: Залейте чай и бутоны лаванды горячей водой в стеклянном чайнике.
На каждую чашку "Лондонского тумана" используйте 1-2 чайных ложки Earl Grey, в зависимости от желаемой крепости.
ШАГ 3: Накройте чайник крышкой и дайте настояться 5 минут.
Пока чай заваривается, взбейте молоко капучинатором
ШАГ 4: Процедите чай через ситечко и разлейте чай в чашки.
ШАГ 5: Добавьте сахар и ванильный экстракт по вкусу.
ШАГ 6: В чашку с чаем налейте вспененное молоко из френч-пресса.
Приятного чаепития!