Очень долго я штудировал медицинские источники, чтобы написать эту стать. Поэтому начнём без раскачки и предисловий.
Суставы воспаляются не внезапно и не «из-за одного продукта». Это итог долгого накопления ошибок в питании, движении и отношении к собственному телу. Проблема зреет годами, а проявляется резко, когда ресурс уже на исходе.
В организме постоянно образуются вещества, которые нужно вовремя выводить
Одно из них - мочевая кислота. В норме она растворяется в крови, проходит через почки и уходит с мочой. Ничего сложного. Так задумано природой.
Проблемы начинаются тогда, когда мочевой кислоты становится больше, чем организм способен спокойно убрать. Она перестаёт растворяться полностью и начинает собираться там, где кровоток хуже всего - в суставах. Внутри образуются микроскопические кристаллы. Тканям это не нравится, и возникает воспалительная реакция.
Почему этой кислоты становится слишком много
Первый момент - переедание. Не важно, за счёт чего именно. Когда еды больше, чем нужно, то и побочных продуктов образуется больше, а фильтры работают на износ.
Второй момент - постоянные скачки сахара в крови. Сладкое, выпечка, перекусы без пауз. В ответ поднимается инсулин. Со временем ткани перестают нормально на него реагировать, и нагрузка на почки растёт. Они начинают хуже справляться со своей задачей. В результате мочевая кислота задерживается.
Алкоголь усиливает этот процесс. Он одновременно повышает образование кислоты и мешает её выведению. Плюс обезвоживание. Почки в таких условиях работают тяжело, особенно если это продолжается годами.
Лишний вес - ещё один фактор. Жировая ткань сама по себе создаёт фон постоянного внутреннего раздражения. Организм пытается его компенсировать, в том числе с помощью мочевой кислоты. Её становится больше, а выводить сложнее.
✅ Перед тем как продолжить, приглашаю всех вступить в мой Телеграм канал, в котором вы найдёте массу бесплатных планов питания для похудения на 14-28 дней. И много другой полезной информации. Два новых плана каждую неделю
Говорят, что мясо тоже может быть причиной
Само по себе натуральное мясо не может ничем навредить. Навредить может регулярный избыток еды и промышленная переработка. Колбасы, сосиски, полуфабрикаты - это смесь соли, добавок и лишних калорий. Белка там меньше, чем принято думать, а нагрузки на системы выведения - больше.
Фруктоза заслуживает отдельного внимания.
В небольших количествах из цельных фруктов она обычно не создаёт проблем. Но соки, сиропы и добавленный сахар - это быстрый путь к перегрузке печени и почек. Организм не успевает всё переработать без последствий.
Вода - базовый, но часто игнорируемый момент. Кофе, чай, сладкие напитки не выполняют ту же функцию. Для фильтрации нужна обычная вода. При её нехватке концентрация мочевой кислоты растёт автоматически.
Движение тоже играет роль. Мышечная работа улучшает кровоток, помогает расходовать энергию и снижает общий метаболический перегруз. Когда движения мало, а еды много, система работает в одностороннем режиме - только накопление.
Есть и наследственный фактор. Он определяет запас прочности. Но реализуется он только при подходящем образе жизни. Без постоянных перегрузок даже слабые места могут долго не проявляться.
Отдельно стоит сказать о резких диетах. Когда человек просто меняет набор продуктов, но продолжает есть много и часто, проблемы никуда не деваются. Обмену важнее объём, частота и общее качество рациона.
Если подытожить, воспаление суставов в таких ситуациях - это следствие. Причина - нарушенный баланс между тем, сколько организм получает и сколько способен переработать и вывести. Пока этот баланс не восстанавливается, борьба с отдельными продуктами не даёт устойчивого результата.
Когда питание становится умеренным, приёмы пищи имеют паузы, вода присутствует в достаточном количестве, а движение - регулярно, нагрузка на почки снижается. В таких условиях мочевая кислота снова начинает выполнять свою обычную функцию и не накапливаться там, где ей не место.
Материалы на канале носят информационный характер и публикуются только в ознакомительных целях. Они не заменяют консультацию врача и не предназначены для диагностики или лечения. По вопросам здоровья обязательно обращайтесь к специалисту.