Ну, вот и осталась до Нового года всего неделя. Выходим на финишную прямую!
Ждали, ждали, и вот он!
Холодильники постепенно начинают заполняться продуктами "Не трогай, это на Новый год!", на окнах домов появляются украшения в виде снежинок и разноцветных гирлянд. Дома украшаются елками и мишурой, собираются пакеты с подарками для родных и близких, хозяйки надраивают свои жилища, как будто ждут с проверкой санэпидемстанцию ( по-современному, роспотребнадзор).
Вот именно эти моменты самые волнительные и желанные. Именно эти заботы мы ждём каждый год!
Еще немного, и он придет! Добежим...
Эти дни, понедельник и вторник, начинаются у меня рано, очень рано для меня. Я ведь теперь птица вольная, будильник у меня отключен, когда проснусь, тогда и утро!
А вчера надо было к 8 часам утра в больницу сдать приборчик ( холтер), а то позже придется ждать медсестру ( она на обход с доктором уйдёт в стационаре), а сегодня в 9 часов была запись на маникюр.
Встаю с будильником, и в этот момент хочется всех отправить подальше, в путешествие...
Даже завтракать так рано не могу. А завтра у меня УЗИ в 7ч 30 минут. Утра!!! Ну, кто бы мог подумать, что в такое время уже процедуры назначают?!
В предыдущие дни был снегопад: где-то успели почистить, где-то нет. Ноги то и дело проваливаются в снег, выбираешь колеи от машин, как хорошую ровную дорогу.
Автовладельцы греют свои машины и очищают от снега, родители тащат своих малышей в детские сады, преодолевая снежные сугробы, которые остались от трактора. В общем, движуха!
Решила по пути домой сегодня зайти в Находку. Хотела купить горбушу и тунец в банке для салата. Все для Нового года!
Народу в магазине много, в основном пожилые люди. Толпятся в холодильном отсеке. Я тоже туда зашла, посмотреть сыр творожный или что-то по типу моцареллы или брынзы тоже для салата. Но не было.
Посмотрела, что люди берут: оказалось свинину ( очень неплохую), такие кусочки мясные и сала мало. Выбрала себе кусочек грудинки (сделаю отварную в луковой шелухе, что-то совсем колбасу есть уже не могу). Свинина по 240 рублей.
Вместо горбуши была форель по 649 рублей, непотрошеная, крупненькая. На 1,2кг вытянула. Еще взяла две куриные грудки и две банки тунца.
Фрукты даже не смотрела, потому что тащить домой далеко и тяжело.
Куплю позже, ближе к праздникам и поближе от дома.
На улице тепло, мне в пуховике даже жарко: с крыши свисают сосульки и "плачут".
К вечеру уже -16, а завтра до -34. Ощущаться будет как -42! Вот это перепады!
Рыбу и мясо даже не стала убирать в холодильник, а сразу начала их готовить.
Куриную грудку и свинину замариновала. Пусть полежат с часик, а потом одну в луковую шелуху вариться, а другую в духовку.
Форель оставила размораживаться. Сделаю малосольную.
Опять провозилась на кухне пару часов.
Рыба оказалась отличная, насколько это возможно, не разваливается в фарш, плотненькая.
Солю я "по-мокрому", в рассоле полтора часа. Потом перекладываю в контейнер и в холодильнике до утра.
Вечером все же не утерпела и съела бутерброд с рыбкой (даже батон специально для этого купила). Отлично получилось!
Несмотря на похолодание, все равно с девчонками пошли в парк: прохладно, но в движении нехолодно, только ветер временами нам был в лицо.
Надо лечь пораньше, выспаться. Но, кажется, этому не суждено сбыться: приехал с вахты сосед. И теперь отрывается по полной. Не спится ему!
Заведу будильник, полежу с книгой (надо дочитать детектив), может, удасться уснуть. Каждый раз в такие моменты вспоминаю о бирушах, завтра посмотрю в аптеке.
Всем спокойной ночи!