Привет всем! Вот и настал новый день и как я предполагала новое настроение,позитивное. У нас на улице тепло,безветренно,идет легкий снег,ощущение праздника. Мы проводили Амишу в школу, с Сафи позанимались и приступили к готовке. Решили в очередной раз приготовить фунчозу.
Не знаю как вам,но нам данный теплый салат очень нравится. Приготовила его с куриным филе.
А какой он яркий,буйство красок.
Я когда выкладываю горячие овощи,то на них еще чеснок и кориандр,он придает свой терпкий вкус.
Вот салат и готов. А еще мне под руку подвернулся рецепт бисквитного яблочного рулета.
Он быстрый и очень вкусный,чем то напоминает шарлотку,но все же вкус отличается.
Я замесила бисквитное тесто,натерла на терке яблоки без кожуры и добавила в них немного корицы,сахар добавлять не стала,пусть начинка будет оттенять сам рулет.
Вниз на пергаментную бумагу выложила яблоки,разровняла и сверху вылила бисквитное тесто и вновь выровнила.
Готовится достаточно быстро,минут 20 и готово. Сразу,пока он горячий я его свернула в рулет.
А сверху посыпала сахарной пудрой. Вот такой десерт у нас с Сафи получился. Ну и еще немного не полезной еды,картошка фри))) Правда она еще не готова,приступлю к ней чуть позже, к приходу отца с Амишей.
Уж лучше я ее сама приготовлю,чем есть в заведениях ее,там неизвестно какое масло..... Амина меня сегодня попросила ее приготовить,но я не обещала,пусть будет приятным сюрпризом. Мне кажется,что очень приятно,когда вечером папа с Амишей заходят домой и начинают по запаху угадывать,что на ужин. Очень много значит,что вас дома ждут с любовью!!! А вам я желаю добра,мира,здоровья! С уважением к вам,Амиша и Сафия!