Нутрициолог Желянина: компот из мандариновых корок поможет в борьбе с тяжестью живота

После новогоднего застолья человеку рекомендуется выпить компот из мандариновых корок. Об этом заявила нутрициолог Елена Желянина.

По словам специалиста, такой напиток помогает снизить ощущение тяжести в ЖКТ и уменьшить нагрузку на пищеварительную систему благодаря тому, что кожура цитрусовых содержит эфирные масла, природные горечи и клетчатку.

Эксперт отметила, что для компота необходимо использовать только тщательно вымытые мандарины без следов порчи, поскольку на их поверхности может сохраняться воск, а также остаточные вещества от хранения и транспортировки.

Желянина подчеркнула, что после промывания очищенные корки плодов следует подсушить, а затем залить горячей водой и дать настояться. Такой компот нужно пить небольшими глотками по завершении приема пищи или в вечернее время.

Ранее терапевт рассказала, что чай матча временно ухудшает усвоение железа из растительной пищи.