🌸 🍔 Баланс калорий — мифы и правда Друзья, давайте ещё сегодня разберём одну из самых простых, но при этом важных тем в нутрициологии — калории. Очень часто я слышу: «Главное — меньше есть и больше двигаться». Звучит логично, но правда здесь чуть глубже. 👉 Миф №1. «Все калории одинаковые» Формально да, калория — это единица энергии. Но в реальности организм по-разному реагирует на 100 ккал из шоколадки и 100 ккал из брокколи. Одни продукты резко поднимают сахар и вызывают скачки инсулина, другие дают медленную и стабильную энергию. 👉 Миф №2. «Достаточно только считать калории, чтобы худеть» Нет. Если качество рациона оставляет желать лучшего, то даже при «дефиците» можно чувствовать слабость, терять мышцы и тормозить обмен веществ. Дефицит или профицит калорий работает, если питание сбалансировано. 📍 А как на самом деле? Баланс калорий действительно важен. Чтобы похудеть — нужен дефицит, чтобы набрать массу — профицит. Но качество этих калорий играет ключевую роль. Белки, сл