Ингредиенты:
- цветная капуста 100 г
- картофель 200 г
- морковь 50 г
- лук 30 г
- консервированный горошек 40 г
- помидоры 80 г
- масло растительное 20 мл
- бульон 700 мл
- зелень 10 г Приготовление:
1. Нарежьте лук и морковь соломкой. Поочерёдно обжарьте до мягкости.
2. Добавьте картофель в кипящий бульон. Когда суп закипит, добавьте цветную капусту и жареные овощи.
3. Когда картофель станет мягким, добавьте в суп зелёный горошек. Варите 5 минут.
4. Помидор очистите от кожуры (для этого сделайте надрез крест-накрест и залейте кипятком на 2-3 минуты), нашинкуйте и добавьте в суп.
5. Посолите суп. По желанию добавьте зелень. Приятного аппетита! Первое, второе и компот! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте любимые советские блюда!
Ингредиенты:
- цветная капуста 100 г
- картофель 200 г
- морковь 50 г
- лук 30 г
- консервированный горошек 40 г
- помидоры 80 г
- масло растительное 20 мл
- бульон 700 мл
- зелень 10 г
Приготовление:
1. Нарежьте лук и морковь соломкой. Поочерёдно обжарьте до мягкости.
2. Добавьте картофель в кипящий бульон. Когда суп закипит, добавьте цветную капусту и жареные овощи.
3. Когда картофель станет мягким, добавьте в суп зелёный горошек. Варите 5 минут.
4. Помидор очистите от кожуры (для этого сделайте надрез крест-накрест и залейте кипятком на 2-3 минуты), нашинкуйте и добавьте в суп.
5. Посолите суп. По желанию добавьте зелень.
Приятного аппетита!
Первое, второе и компот! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте любимые советские блюда!