Продолжаем тему зимнего огорода на подоконнике и сегодня расскажем какие пряные травы можно вырастить в квартире зимой.
Какие культуры выбрать
В первую очередь это быстрорастущие растения (кресс-салат, кинза, рукола, базилик, зеленый лук).
У них есть свои достоинства:
- Первый урожай можно собирать через 2-4 недели,
- Вегетативная масса быстро нарастает после срезки,
- Нетребовательность к уходу.
Можно сеять и травы для выращивания в долгий срок, в основном это многолетние - орегано, чабрец, розмарин, мелисса, майоран, мята, шалфей, но их выращивание более хлопотное.
Подготовка семян
Семена выбранных трав можно предварительно замочить в теплой воде на несколько часов или на сутки для ускорения прорастания.
Если у вас есть семена, во всхожести которых вы сомневаетесь, их нужно насыпать в стакан, залить водой и размешать. Семена, которые опустятся на дно, можно сеять.
Выбор емкости и грунта
Затем выбираем, во что посеять травы. Их можно сеять в ящики, горшки или контейнеры с дренажными отверстиями. Грунт должен быть рыхлым, легким и плодородным.
- Берем готовый универсальный грунт, добавляем к нему кокосовое волокно и перлит (вермикулит).
- Или можно смешать торф и перепревший компост, добавить немного песка.
Посев и условия выращивания
В выбранные емкости насыпаем дренаж (керамзит или кусочки пенопласта) на ¼ объема. Затем насыпаем приготовленный субстрат, немного уплотняем, поливаем и высеваем семена.
Горшки с посевами пряных трав нужно размещать на южном окне, устроив дополнительное досвечивание фитолампами до 12-14 часов. Также нужно будет примерно раз в неделю поворачивать горшки для более равномерного освещения.
Температура для выращивания трав должна быть на уровне +18+23 ºС. Желательно не ставить горшки с зеленью слишком близко к батареям отопления, чтобы грунт быстро не пересыхал и растения не страдали от сухого и горячего воздуха.
Важна и влажность воздуха, для ее повышения можно разместить рядом с растениями емкости с водой, поддоны с мокрым керамзитом, распылять около них воду из пульверизатора.
Поливать травы нужно умеренно, вполне достаточно двух поливов в неделю отстоянной водой комнатной температуры.
Особенности выращивания некоторых трав
Базилик. Хорошо растет в домашних условиях – до нескольких лет. Любит тепло и много света – в таких условиях будет давать качественную зелень и иметь декоративный вид. Когда всходы базилика немного подрастут, их следует прищипнуть для дальнейшего ветвления. По мере нарастания зеленой массы производят срезку, не допуская зацветания. Размножить базилик можно, срезав с растения черенки и поставив в воду – они очень быстро дадут корни и можно будет посадить молодые растения.
Мята и мелисса. Вырастить их из семян не так уж легко, поэтому гораздо проще взять осенью со своего огорода деленки этих растений и посадить их в горшки. Еще вариант – купить в супермаркете такие растения в горшочках. Мелисса любит яркий солнечный свет, а мята более умеренное освещение, полив умеренный.
Петрушка. Чтобы получить быстрее всходы, семена следует замочить в горячей воде и затем промывать в течение дня под краном – для вымывания эфирных масел, тормозящих прорастание. Сеять петрушку лучше в глубокий горшок.
Лук и чеснок. Эти растения проще всего выращивать методом выгонки на перо, для чего луковицы сажают довольно близко друг к другу в горшок с рыхлой почвой.
Подкормки. Подкармливать травы нужно раз в 3-4 недели комплексным удобрением слабой концентрации. Подойдет и биогумус.
Чтобы конвейер пряной зелени был непрерывным, нужно регулярно подсевать семена в новые горшочки.
Попробуйте вырастить на своем подоконнике зимой пряные травы – это увлекательное и очень полезное занятие.
Статья была полезной? Сохраните ее себе в виде удобного конспекта, пройдя по этой ссылке
Уважаемые читатели, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, делитесь в комментариях своим мнением