Новогодний стол — это марафон, а не спринт. И выигрывает в нём не тот, кто попробовал всё, а тот, у кого утром не болит живот.
Когда мы начинаем вечер с майонезных салатов, продолжаем горячим, запиваем алкоголем, а потом «добиваем» всё тортом и мандаринами, желудок и поджелудочная оказываются в состоянии тихой паники.
Чтобы этого не случилось, есть простой принцип — начинать с лёгкого и постепенно переходить к более тяжёлому.
- Лучше всего начать застолье с овощей и зелени — они запускают пищеварение мягко и без перегруза.
- Затем можно переходить к белкам: рыба, птица, нежирное мясо. Горячие блюда лучше есть небольшими порциями, не смешивая сразу несколько видов мяса и сложных гарниров — желудку проще справляться с одной задачей за раз.
- Алкоголь — отдельная история: если он будет, пусть он идёт после еды, а не натощак, и с паузами.
- Десерты лучше оставить на самый конец и ограничиться небольшим кусочком, особенно если в течение вечера уже были фрукты или сладкие напитки.
И главный новогодний секрет, о котором редко говорят: чувство сытости приходит с задержкой. Если делать паузы, вставать из-за стола, разговаривать, а не есть без остановки, организму будет гораздо легче.
Записаться на прием к доктору можно по телефону: +7 (4712) 46-03-03.
Наш адрес: г. Курск, ул. Димитрова, 16.
Наш ВК, где еще больше полезной информации, наш сайт.