Когда времени впритык, а стол должен выглядеть нарядно — этот вариант выручает безотказно. Минимум продуктов, никакой готовки и очень аккуратная подача. Такие канапе разлетаются первыми 👌
🛒 Что понадобится
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Крабовые палочки — 200 г
- Плавленый сыр — 100 г
- Укроп — по вкусу
👩🍳 Готовим быстро и красиво
1️⃣ Подготовка огурцов
Один огурец натрите на мелкой тёрке. Второй нарежьте тонкими длинными лентами с помощью овощерезки — они будут основой для канапе.
2️⃣ Фаршируем палочки
Аккуратно разверните крабовые палочки. Смажьте тонким слоем плавленого сыра, посыпьте тёртым огурцом и мелко нарезанным укропом. Сверните обратно, слегка прижимая.
3️⃣ Нарезка
Каждую палочку разрежьте поперёк на две равные части.
4️⃣ Сборка
Огуречные ленты сверните в рулетики и насадите на шпажки. Добавьте по два кусочка фаршированной крабовой палочки. Сверху — щепотка укропа для свежести.
✨ Полезные советы
- если сыр слишком плотный — дайте ему немного постоять при комнатной температуре
- для пикантности можно добавить в начинку каплю лимонного сока
- канапе лучше собирать перед самой подачей, чтобы огурцы оставались хрустящими
🎄 Лёгкая, свежая и очень аккуратная закуска для новогоднего стола — когда хочется красиво, но без лишней суеты.