Из 4,5 млн тонн зерна, убранного в этом году, пределы республики покинуло порядка 1,3 млн тонн – 100 тыс. прямым экспортом в страны дальнего и ближнего зарубежья и один млн тонн в регионы РФ. Также на экспорт из Татарстана было направлено 300 тыс. тонн крупы и 76 тыс. тонн комбикорма. География экспортных поставок охватила 12 государств ближнего и дальнего зарубежья.
Основными импортерами татарстанских пшеницы, овса и ячменя стали Азербайджан, Казахстан, Иран, Ирак и Грузия. «Рожденные» в Татарстане гречку и солод импортировали преимущественно Киргизия и Туркменистан. Масличные отправлялись главным образом в Европу – Чехию, Германию, Польшу, Испанию и Италию; часть отгрузок пришлась на Турцию, Монголию и Беларусь.
Овес дебютировал на рынке поставок в Китай
По информации директора татарстанского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки качества и безопасности продукции» (ЦОК АПК) Татьяны Менликиевой, за год ЦОК АПК выдал 1192 документа о соответствии продукции, предназначенной к экспорту за пределы региона, на общую массу 179 тыс. тонн.
– Татарстан продолжает работу по допуску предприятий до санитарных заключений, на основании чего центральный аппарат Россельхознадзора подает документы на аттестацию в Китай, – поясняет эксперт. – Всего в этом году аттестацию прошли 29 хозяйствующих субъектов по таким культурам, как пшеница, ячмень, горох, лен, рапсовый шрот и свекловичный жом.
Общий экспорт зерновой продукции из Татарстана в Поднебесную в этом году достиг 18,5 тыс. тонн. «Премьерой» года стали поставки в Китай масличного льна и овса – последнего в КНР было экспортировано порядка трех тыс. тонн.
ЦОК АПК
Кроме того, в 2025 году состоялись первые прямые экспортные отгрузки продовольственной пшеницы в Иран – зерно отправлялось судовыми партиями.
Ранее в ЦОК АПК отмечали, что в общей сложности за период навигации (с 25 апреля по 1 декабря) водным транспортом отгружено 183,2 тыс. зерна (продовольственная пшеница, кормовой ячмень). Всего за навигационный период из республики отправлено 63 судовые партии зерна общей массой 209 тыс. тонн, из которых более 87% предназначались к дальнейшей отгрузке на экспорт.
– Вся эта продукция была проверена на соответствие требованиям стран-импортеров. Также выдавались фитосанитарные заключения и проводились работы по обеззараживанию и фумигации как самой подкарантинной продукции, так и трюмов, – уточняет Менликиева.
В рамках контроля качества продукции АПК, отгружаемой на экспорт, с начала года татарстанский филиал ФГБУ «Федеральный центр оценки качества и безопасности продукции» (ЦОК АПК) осуществил 8,3 тыс. исследований партий зерна. В ведомство на исследование поступило более 15 тыс. проб зерновых, зернобобовых и масличных культур. В лабораториях проведено 280 тыс. исследований, по результатам которых производителям выдано 15,2 тыс. протоколов испытаний. Не соответствующими требованиям нормативной документации признаны результаты 8,3 тыс. исследований.
Проверки зерна были тотальными
Отметим, в ЦОК АПК проверяют не только зерно, предназначенное к отгрузке за рубеж, – с начала года через лаборатории ведомства «прошли» все 100% валового сбора зерновых, а это 5,5 тыс. проб и более 105 тыс. исследований. Определялась, в том числе, и классность зерна. По словам Татьяны Менликиевой, пшеница третьего (продовольственного) класса занимает порядка 10% в общем объеме производства. На четвертый класс приходится 27%, пятый – 60%.
Заместитель руководителя татарстанского Управления Россельхознадзора Айрат Тазетдинов отмечает рост количества отмененных ведомством деклараций, подтверждающих соответствие продукции требованиям технического регламента – в этом году ведомство признало недействительными 750 деклараций.
KazanFirst
– Декларация – это паспорт зерна. Отмены были по разным причинам: либо недопроверили, либо продукция не соответствует показателям. Деклараций отменили на 930 тыс. тонн, – уточняет Тазетдинов.
Кроме того, Россельхознадзором проведено 1300 контрольно-надзорных мероприятий по выявлению в пищевой продукции пестицидов и агрохимикатов.
– Пестицидная нагрузка в республике есть. У нас зона рискованного земледелия, поэтому без удобрений и химикатов никак. Если кто-то превышает либо ненормированно все это используется, мы через свои информационные системы все это видим, – говорит Айрат Тазетдинов.
Кроме того, аэрозольной фумигации (уничтожение вредителей и возбудителей болезней путем распыления ядовитых паров или газов) подверглось 80% складских мощностей, в абсолютных цифрах это более 2,5 млн кубометров.
– Именно мероприятия по обеззараживанию помогают сохранить урожай. Это борьба с вредителями хлебных запасов, – поясняет Менликиева из ЦОК АПК.
KazanFirst
В Татарстан завезли цветочный трипс и томатную плодожорку
Лаборатория ЦОК АПК работает не только на «выход» – проверке подлежит и ввозимое в республику продовольствие. С начала года на мощностях Центра оценки качества зерна проводились энтомологические, вирусологические, гематологические и гербологические (на поиск сорных и вредоносных растений) исследования. В перечень проверяемой продукции попали импортные чеснок, зелень, фрукты, овощи, картофель, орехи, сухофрукты, а также семенной материал и технические грузы.
По итогам исследований карантинные объекты были идентифицированы в 13 партиях плодоовощной продукции общей массой более 53 тонн. В их числе томатный трипс, поражающий помимо помидоров бобы, салат, перец, цветочные культуры, восточная плодожорка, которая была обнаружена в двух партиях персиков, и индийский цветочный трипс, выявленный в партии салата айсберг.