Пропустить нельзя готовить.
Запятую поставьте сами)))
4 шт. картофеля
2 шт. свёклы
400 гр. капусты квашеной
300 гр. грибов маринованных (лучше)))белых)
5 шт. огурцов маринованных
2 шт. моркови
2 шт. лука репчатого
4 ст.л масла растительного
соль, специи
1. Отварим (запечём) свеклу, морковь и картофель до готовности, затем почистим и нарежем ма-а-аленькими кубиками.
2. Лук очистим и нарежем полукольцами.
3. В сковороде разогреем растительное масло (все 4 ст.л.) и обжарим лук до золотистого цвета - это и будет заправка нашего винегрета.
4. Огурцы и грибы нарежем маленькими кубиками и добавим к овощам; отожмём квашеную капусту, нарежем и к винегрету.
5. Винегрет посолим, поперчим, добавим лук вместе с маслом, в котором он обжаривался и перемешаем.
6. Дадим винегрету настояться (в холодильнике, в идеале 12 часов).
